Clover Fizz

Ein Ingwerbier-Mocktail, den Marian auf der Grundlage lokaler Aromen im The Gibson kreiert hat.

Clover Fizz mocktail

Zutaten

  • 20ml

    frischer Zitronensaft

  • 40ml

    saure Gurkenwasser aus dem Glas

  • 2

    Barlöffel Quittenmarmelade

  • 2

    Spritzer Orange Bitter

  • 1

    Ingwerbier zum Auffüllen

  • 3

    Minzzweige (Garnierung)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Shaker

  • 1

    Highball-Glas

Portionen:
1

Zubereitung

  • METHOD
    1. Gieße alle Zutaten außer dem Ingwerbier in einen Shaker.
    2. 6-8 Sekunden lang schütteln, bis die Quittenmarmelade aufgelöst ist.
    3. In das Glas abseihen.
    4. Mit Ingwerbier auffüllen.
    5. Mit den Minzzweigen garnieren.

    Alkoholgehalt: 0,0g pro Portion