My Perfect Lady

Ein sanfter Schluck mit Zacapa-Rum, Eiweiß, lebendige Noten von Himbeere, Zitrone und einem Hauch Lavendel. 

My Perfect Lady

Zutaten

  • 50ml

    RON ZACAPA™ 23 Year Old

  • 10ml

    Pfirsichpüree

  • 10ml

    Zuckersirup

  • 20ml

    frischer Zitronensaft

  • 1

    Eiweiß

  • 1

    Spritzer Lavendel-Bitter

  • 2

    getrocknete Lavendelzweige (Garnierung)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Mixing-Glas

  • 1

    Strainer

  • 1

    Coupette-Glas

Portionen:
1

Zubereitung

  • Zubereitung
    1. Gib alle Zutaten in ein Mixing-Glas und schüttle sie zunächst ohne Eis, dann gib reichlich Eiswürfel hinzu.
    2. Kräftig schütteln, in ein Coupette-Glas abseihen und mit getrockneten Lavendelzweigen garnieren.