Peruvian Pepper Tequila Tini

Ein pfeffriges, minimalistisches Meisterwerk mit der perfekten Balance zwischen süßen und umami-Aromen.

Ein orangefarbener Martini-Cocktail mit einer roten und orangefarbenen Gurkengarnitur und einer Flasche Don Julio Tequila auf einem Holztisch.

Zutaten

  • 60ml

    Don Julio Blanco

  • 30ml

    Sherry Fino

  • 3

    Eingelegte peruanische Paprikaschoten

  • 3

    Barlöffel Saft von eingelegtem peruanischem Pfeffer

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Martini-Glas

  • 1

    Eis zum Schütteln

  • 1

    Zahnstocher

Portionen:
1

Zubereitung

  • ZUBEREITUNG
    1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und die peruanische Paprika leicht muddeln.
    2. Eis hinzufügen und den Cocktail 8-10 Mal schütteln.
    3. In ein gekühltes Martini-Glas abseihen und servieren.