The Future Martinez

Ein leckerer Belsazar-Drink mit einem Macadamia-washed Tanqueray No 10 kreiert von Dominique Maria Krauß, renommierte Mixology-Expertin und Coach für Inclusion & Diversity.

The Future Martinez Drink

Zutaten

  • 6cl

    Belsazar Rosé

  • 2.5cl

    Macadamia-washed Tanqueray No 10*

  • 2 dash

    dash Grapefruit bitters

  • 2 Barlöffel

    Maraschino

  • 1

    Salbei-Mandarine Tinktur*

  • 1

    Sauerkirschpulver

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Mixing-Glas

  • 1

    Strainer

  • 1

    Jigger

Portionen:
1

Zubereitung

  • Zubereitung
    1. Alle Zutaten außer die Salbei-Mandarine Tinktur in ein Mixing-Glas geben
    2. Kalt rühren 
    3. Salbei-Mandarine Tinktur auf Glasrand sprühen und danach mit Sauerkirschpulver bestreuen 
    4. Strain ins Nick&Nora Glas
    5. Maraschino Kirsche in das Glas hinein legen.

    *Macadamia-washed Tanqueray No 10

    1. Tanqueray No 10 mit 5% Macadamia Öl vermengen
    2. 24h ins Gefrierfach
    3. Durch Kaffeefilter laufen lassen

    *Salbei-Mandarinen Tinktur

    1. 5cl Mandarinengeist zusammen mit 6 Blättern frischem Salbei vakuumieren
    2. 24h ins Gefrierfach
    3. In Sprühflasche abfüllen