The Mexican Rose

Ein frischer und spritziger Cocktail, der die Gäste beeindrucken wird.

The Mexican Rose

Zutaten

  • 45ml

    Don Julio Blanco

  • 10ml

    Fino Sherry

  • 5ml

    Green Chartreuse

  • 10ml

    Limettensaft

  • 10ml

    Limetten-Sorbet

  • 2dashes

    Peychauds Bitters

  • 1

    Eiswürfel

  • 1

    Gurken-Rosen-Soda*

  • 1

    essbare Blüte oder Gurkenspirale (Garnierung)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Rotweinglas

Portionen:
1

Zubereitung

  • Zubereitung
    1. Gib die Zutaten, außer das Soda, in einen Mixbehälter und schütte sie 6-8 Mal, bis sie abgekühlt sind.
    2. In ein mit Eis gefülltes Rotweinglas abseihen.
    3. Gurken-Rosen-Soda hinzufügen und umrühren.
    4. Mit essbarer Blüte oder Gurkenspirale garnieren.

    *Gurken-Rosen-Soda

    1. 1 Liter Gurke und Rosenwasser (1 Liter Wasser mit gehackter Gurke und 50ml Rosenwasser 24 Stunden lang ziehen lassen)
    2. Füge 50ml Champagnersäurelösung* hinzu und fülle sie mit zwei Co2-Patronen in den Soda-Siphon (*Champagnersäure - 6g Weinsäure, 6g Milchsäure gemischt mit 100ml Wasser)

    Alkoholgehalt:

    15,6g pro Portion