Red Nosed Sour

El cóctel de ginebra perfecto para un menú de temporada, con zumo de limón, amargo y clara de huevo.

Red Nosed Sour

Ingredientes

  • 40ml

    Tanqueray No.10*

  • 25ml

    Zumo de limón

  • 25ml

    Clara de huevo

  • 7.5ml

    Italian bitters

  • 5ml

    Licor Falernum

  • 15ml

    Sirope simple

  • 1

    Rodaja de naranja deshidratada y arándanos frescos (Garnish)

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Vaso on the Rocks

Servicios:
1

Método

  • Método
    1. Vierte todos los ingredientes en una coctelera excepto el garnish.
    2. Agita en seco.
    3. Agrega cubitos de hielo a la coctelera y agita.
    4. Vierte la bebida y cuela bien.
    5. Garnish con rodaja de naranja deshidratada y arándanos frescos.