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Cómo ser contratado por los mejores bares del mundo
Comprende las habilidades y características que los gerentes de los mejores bares buscan, para ayudarte a conseguir ese próximo puesto
Autores: James Wheeler, Gerente General de Dandeylan
Jesse Vida, Gerente de Atlas
Vijay Mudaliar, Gerente de Native
Stephen Waters, Watershed Managing Director
Tiempo Estimado de Lectura: 6 Minutos
Descubre las habilidades que necesitas
Saber cuáles son las habilidades específicas que impresionan a la gerencia te proporciona una ventaja al solicitar empleos. La industria de los bares es competitiva, por lo que necesitarás destacar para tener éxito.
Cada gerente tendrá sus gustos únicos cuando se trata de contratación, pero hay algunas características universales que la mayoría de los gerentes esperarán que demuestres.
¿Qué están buscando los managers?
Esto es lo que algunos de los mejores gerentes de bares del mundo buscan para ayudarte a destacar sobre los demás.
Para James, alguien que trabaje en armonía con su equipo, que pueda involucrarse en la cultura y motivar a sus compañeros, conseguirá el trabajo.
Las contrataciones ideales también deben aportar algo especial, ya sea una habilidad o una perspicacia en la que estén apasionados.
Además, deben poseer la capacidad de gestionar múltiples responsabilidades, una cualidad vital cuando se trabaja en algunos de los mejores bares.
La experiencia es genial, pero una buena actitud es como oro para los gerentes. Puedes corregir malos hábitos, pero cambiar una mala actitud no es tan fácil.
Jesse Vida: Gerente en Atlas
Jesse se enfoca más en la personalidad y aptitud de los nuevos contratados, buscando a alguien en quien pueda confiar y que muestre un deseo de aprender y mejorar aprovechando las oportunidades educativas.
Trabajar con clientes significa que aquellos que sean amigables y cálidos tendrán más oportunidades. También es fundamental poder lidiar con la presión y mantener la calma.
Lo principal es el carácter, por eso Jesse siempre busca una referencia de un empleado anterior para saber cómo son realmente los nuevos contratados.
Vijay Mudaliar: Gerente de Native
Para Vijay, mostrar determinación y pasión es más importante que la experiencia, ya que regularmente contrata personal con poca experiencia. Quiere que el nuevo personal tenga objetivos que se alineen con la ética del bar; tendrás más éxito si conectas con lo que un local representa.
La dedicación y el deseo de aprender son fundamentales. La confianza puede ayudar, pero un enfoque humilde en tu trabajo te hará destacar más.
Escribe tu hoja de vida perfecta
Tu Hoja de Vida será la primera cosa que un gerente te juzgará, por lo que es escencial hacerlo bien y crear una buena.
Para que tu hoja de vida se destaque entre otros solicitantes, aquí hay algunas cosas que Stephen Waters, director general de Watershed, recomienda.
- Manténla breve. Debes ser conciso e impresionar rápidamente a la gerencia con tus habilidades. Trata de tenerla en menos de tres páginas.
- Utiliza un tipo de letra clásico de 12 puntos en papel simple. Debes destacar por tus habilidades, no por la apariencia del documento.
- Adapta cada hoja de vida que envíes al puesto específico, resaltando tus habilidades y experiencia más relevantes.
- Comienza con la información más esencial que deseas que un gerente de contratación sepa primero. Muchos no leen más allá de la primera página.
- Empieza con tus roles más recientes y retrocede en el tiempo, proporcionando más información sobre estos roles que sobre los más antiguos.
- Coloca todos tus datos de contacto en la primera página, junto con una lista de tu historial laboral y logros. La segunda página debe tener una lista menos detallada de experiencias y calificaciones antiguas.
- Omite cualquier información irrelevante, como tu escuela, salario actual, religión, nacionalidad, etc.
- No mientas ni exageres la verdad.
- Enfócate en los resultados, es decir, los logros que has obtenido, no solo en tus acciones.
- Sé directo y dinámico en tu lenguaje.
- Evita palabras calificadoras, como 'con suerte', 'bastante', 'más bien'.
- Asegúrate de incluir una carta de presentación. Mantenla concisa e intenta encontrar formas de demostrar que tienes conciencia de tus habilidades, motivación y buenas habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
Plantilla de Hoja de Vida
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Conclusiones Clave
- Los mejores gerentes de bares buscan a alguien que pueda encajar en su equipo y ofrecer algo especial y único.
- Una disposición para aprender y mejorar son rasgos deseados en un nuevo empleado.
- A veces, el carácter es más importante que tu experiencia. Es importante tener pasión y ser amigable y cálido.
- Una buena hoja de vida puede ayudarte a destacar. Manténla concisa, centrándote en los resultados y logros de tus roles anteriores.