Auld Lang Syne
Una mezcla equilibrada de Johnnie Walker Black Label, licor de manzana verde, limón y amargo. Se agita y se sirve directamente con champán frío, en un coupe rociado con tomillo limón y terminado con tomillo limón fresco y fragante.
Ingredientes
45ml
Johnnie Walker Black Label
15ml
Licor de manzana verde
30ml
Zumo de limón
30ml
Champagne
1
Dash de amargos Peychaud
1
Botella de spray de tintura de tomillo limón
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Botella de spray
1
Coctelera
1
Colador
1
Copa Coupé
Servicios:
1
Método
PREPARACIÓN
- En una coctelera agita el Johnnie Walker Black Label, el licor de manzana, el zumo de limón, el azúcar y el bitter.
- Rocía una copa coupé fría con tintura de tomillo limón y agrega champán a la copa.
- Doble colado del resto de ingredientes en el vaso.
- Garnish con tomillo limón fresco pegado al borde del vaso.
CONTENIDO DE ALCOHOL
Contenido de alcohol:
2.8 unidades por servicio