Manhattan Sweet
Una historia popular sugiere que la bebida se preparó para un banquete en 1890 en el Manhattan Club de Nueva York.
Ingredientes
30ml
de Bourbon Bulleit
20ml
de Vermut dulce
10ml
de Licor de Marrasquino
2
Chorritos de bitters de Angostura
1
Cereza (garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Copa de Martini
1
cuchara de hielo
1
Jigger
1
vaso mezclador
1
Colador para Julepe
1
Cuchara de bar
1
Pinzas
Servicios:
Método
Preparation
- Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
- Revuelve para mezclar, enfriar y diluir.
- Cuela fino en una copa de Martini bien fría.
- Decora con una cereza.
Alcohol content
Contenido de alcohol:
1.6 g por porción
Interesting facts
La especificación de esta bebida se puede ajustar para adaptarse a diferentes paladares creando el Manhattan 'Dulce', 'Seco' o 'Perfecto'.
History of the drink
El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó un artículo en septiembre de 1882, y se cree que es la primera mención escrita registrada del Manhattan. La combinación de whisky, vermut y amargo no se popularizó hasta hace poco, según una afirmación del mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. Tuvo numerosos nombres: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail".