Ponche con Piquete

Un favorito de las fiestas mexicanas que combina los sabores navideños de la canela con manzana, guayaba, ciruelas pasas, tejocote mexicano y tequila reposado Don Julio.  

Ponche con Piquete tequila punch.

Ingredientes

  • 300ml

    Don Julio Reposado Tequila

  • 1L

    Agua

  • 4

    Guayabas

  • 3

    Bastones de caña de azúcar

  • 1

    Manzana roja

  • 6

    Ciruelas pasas

  • 1

    Canela en rama

  • 1

    Azúcar moreno (o jarabe de agave)

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Cuchillo

  • 1

    Tabla de Cortar

  • 1

    Olla Grande

  • 1

    Colador

  • 1

    Cucharón o espátula

  • 1

    Jarra medidora

  • 1

    Cuchara de bar

  • 1

    Jigger

  • 1

    Vaso de servir

Servicios:
1

Método

  • MÉTODO
    1. Cortar las guayabas y las manzanas en gajos, quitando las semillas.
    2. Hervir todas las frutas en agua junto con el jugo de flor de jamaica y la rama de canela.
    3. Añadir el azúcar morena o el jarabe de agave al gusto.
    4. Llevar la mezcla a hervor y luego reducir el fuego, cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
    5. Agregar el tequila Don Julio reposado y dejar enfriar antes de servir

    Contenido de alcohol: 9.2g por porción