Twelve Days of Yule
The Twelve Days of Yule es un cóctel ligero, perfecto para empezar la noche. Con cordial de manzana y eneldo, maridado con Don Julio Blanco y terminado con un garnish de caramelo de cacao en forma de bellota.
Ingredientes
45ml
Don Julio Blanco
1
Ramas de Eneldo y Azúcar Gals (Garnish)
15ml
Vinagre de sidra de manzana
10ml
Jarabe Simple
5ml
Licor de pimiento
60ml
Agua con Gas
1
Caramelos de semillas de cacao (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Vaso Highball
Servicios:
1
Método
Preparación
1. Vierte todo excepto el agua con gas y las guarniciones en el vaso highball.
2. Agrega hielo al vaso.
3. Rellena con agua con gas.
4. Revuelve bien.
5. Adorna con un caramelo de semillas de cacao y una ramita de eneldo.
6. Termina espolvoreando con azúcar glas.