Los Dirty Martinis se preparan tradicionalmente con ginebra, pero también pueden prepararse con vodka. El Dirty Martini es una de las variantes más populares del Martini.

El Dirty Martini es una popular variante del clásico cóctel Martini que los entusiastas de la coctelería disfrutan desde hace más de un siglo. El experto en cócteles David Wondrich ha rastreado los orígenes de esta bebida hasta John E. O'Connor, un bartender que trabajaba en el Waldorf Astoria de Nueva York en 1901. Se dice que O'Connor creó un Dry Martini con aceitunas mezcladas, al que llamó Dirty Martini. A pesar de la creación de O'Connor, la primera referencia escrita a la adición de salmuera a un cóctel al estilo Martini no apareció hasta 1930. En ese año, G.H. Steele publicó "My New Cocktail Book", que incluía una receta para un "Dirty Martini" en la que se pedía añadir una cucharadita de salmuera de aceitunas a un Martini estándar. Desde entonces, el Dirty Martini se ha convertido en un cóctel muy apreciado y un elemento básico de las cartas de bares de todo el mundo. Para preparar un Dirty Martini, los bartenders suelen empezar con una base de ginebra o vodka, junto con una pequeña cantidad de vermut seco. Después añaden un chorrito de salmuera de aceituna, que da a la bebida su característico sabor "sucio". El cóctel se adorna tradicionalmente con una o varias aceitunas.