Zacapa Spiced Daiquiri

Ron Zacapa 23 y Chartreuse Verde herbáceo equilibrado con cítricos frescos y azúcar.

Zacapa Spiced Daiquiri

Ingredientes

  • 35ml

    de whisky Bulleit 95 Rye

  • 25ml

    de jarabe simple

  • 25ml

    de zumo de limón fresco

  • 50ml

    de zumo de granada

  • 1

    gajo de limón (garnish)

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Copa de Martini

  • 1

    Cuchara de hielo

  • 1

    Jigger

  • 1

    Coctelera

  • 1

    colador fino

  • 1

    Colador Hawthorne

  • 1

    pinzas

Servicios:
1

Método

  • PREPARACIÓN

    1. Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
    2. Cuela fino en una copa de Martini bien fría.
    3. Decora con un anís estrellado.

  • CONTENIDO DE ALCOHOL

    CONTENIDO DE ALCOHOL

    Contenido de alcohol:18 g por porción

DATOS INTERESANTES

El daiquiri era una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway. Incluso tenía su propia receta para el daiquiri perfecto, al que llamaba "el Papa Doble".

HISTORIA DEL CÓCTEL

El Daiquiri es una mezcla clásica de ron, zumo de lima y azúcar. Su nombre procede de su lugar de origen, Daiquiri (Cuba), donde al parecer fue creado por un ingeniero de minas estadounidense llamado Jennings Cox en 1898, antes de llegar a EE.UU. La bebida se popularizó en los años 40, cuando el racionamiento de la II Guerra Mundial afectó al whisky y al vodka, mientras que el ron seguía siendo fácil de conseguir gracias a las relaciones comerciales con Latinoamérica. Originalmente, este cóctel se servía en una copa alta llena de hielo picado, que evolucionó a hielo picado vertido en una copa coupé fría, para formar la versión que utilizamos hoy en día.