Con cada vez más clientes utilizando sus teléfonos inteligentes, aplicaciones de ubicación, sitios web de reseñas y redes sociales para encontrar un buen bar o restaurante, los sistemas de reservas son una gran oportunidad para aumentar las ventas y ofrecer reservas de mesas al alcance de un botón.

Lee Tennant de Access Hospitality comparte cómo encontrar el sistema de reservas adecuado para tu local, para ayudar a gestionar el flujo de clientes mientras se maximizan las mesas ocupadas y los ingresos.

Como parte del recorrido del cliente, los establecimientos también utilizan el espacio de reservas en línea para aumentar las ventas y comunicar eventos y promociones próximos.

Cada negocio es diferente, y cada proveedor ofrece un conjunto diferente de características, por lo que cuando se trata de implementar un sistema de reservas en línea, es importante que investigues y encuentres el que mejor se adapte a tu negocio.

1. Haz una lista de todas las características que necesitas: Piensa en lo que deseas de un sistema de reservas, por ejemplo, personalizar la plataforma con tu marca, sincronización con calendarios externos, informes, capacidad para aumentar las ventas con paquetes y promociones, etc.
2. Compara los diferentes proveedores: Evalúa el precio, el soporte al cliente y lee reseñas de otros usuarios.
3. Regístrate para una prueba: Obtén una idea de lo que el sistema de reservas puede ofrecer y qué tan fácilmente tu equipo puede usarlo. Si estás decidiendo entre dos soluciones, esta es una excelente manera de tomar una decisión informada.
4. Capacita al equipo: Una vez que hayas elegido el sistema de reservas adecuado para tu negocio, programa tiempo y capacita al personal relevante para que lo utilice.

Consejo Principal: Asegúrate de que todo el personal esté completamente capacitado en cómo utilizar el sistema en línea. No importa cuán perfecto sea, si tu personal no está capacitado adecuadamente, solo creará problemas en lugar de ingresos.

Un sistema de reservas te ayudará a abordar el problema de las personas que no se presentan a sus reservaciones y asegurarte de que no estás perdiendo ingresos. Te ayudará a:

• Enviar correos electrónicos o mensajes de texto a los invitados tan pronto como hagan sus reservaciones para confirmar los detalles.
• Enviar recordatorios automáticos a los invitados el día de su reserva. Estos podrían incluir detalles sobre especiales, ofertas o eventos como incentivo adicional para que se presenten.
• Ofrecer la opción de cancelar la reserva y liberar la mesa si ya no la necesitan.

Consejo Principal: Si las ausencias continúan siendo un desafío, considera tomar un depósito o un pago por adelantado cuando un cliente hace su reserva.

Un sistema de reservas en línea hace más que gestionar reservaciones; las características mejoradas apoyan al personal para que puedan proporcionar un servicio elevado a tus clientes. Diseñar experiencias excepcionales para los clientes

Cómo mantenerse conectado con tus clientes en línea:

• Cumpleaños, aniversario u ocasión especial: Ofrece a los clientes un vale para animarlos a celebrar eventos especiales en tu local.
• Lanzamiento de un nuevo menú: Permite que tus clientes sean de los primeros en conocer un nuevo menú y ofrece un descuento para que vengan a probarlo.
• Promociona ofertas: Haz que los clientes estén al tanto de cualquier oferta nueva o de tiempo limitado de la que puedan aprovechar.
• Pide retroalimentación: Haz un seguimiento después de una reserva con una encuesta para conocer más sobre su experiencia y obtener retroalimentación.
• Recompensa la lealtad: Ofrece un descuento u oferta especial a los clientes que hayan realizado un cierto número de reservas.
• Envía notificaciones: Si hay disponibilidad de reservas, puedes informar a los habituales para que no se lo pierdan.
• Ofrece asientos preferidos: Si el cliente solicita regularmente una zona de estar específica en el restaurante o bar, identifica el patrón y anticipa su preferencia para su próxima visita.
• Haz recomendaciones informadas: Puedes hacer recomendaciones basadas en el comportamiento de compra pasado, por ejemplo, si un cliente ordenó previamente una bebida específica, una botella de vino o un aperitivo.

Estos toques recuerdan a los clientes que tu negocio valora su costumbre, lo que no sería posible, o sería una tarea ardua, para los restaurantes que utilizan un diario en papel para las reservas. 

• Implementar un sistema de reservas aumentará las consultas y las ventas. 
• Ofrecer a los clientes la opción de reservar en línea garantizará que nunca se pierda una reserva. 
• Utiliza las opciones de comunicación que proporciona el sistema de reservas para reducir el número de ausencias. 
• Gestiona la capacidad utilizando tu sistema de reservas en línea planificando virtualmente la disposición de las mesas. 
• Las funciones de CRM ayudarán a tu negocio a mantenerse conectado con los invitados y a construir lealtad. 

Los sistemas de reservas son fundamentales para el funcionamiento sin problemas de un local. Pueden ayudar a gestionar el flujo de invitados mientras se maximizan las mesas ocupadas y los ingresos, y quizás lo más importante, ahorran tiempo que puedes utilizar para brindar un excelente servicio a tus clientes.