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CÓMO CONSEGUIR UN EMPLEO EN UN WORLD'S BEST BAR
Comprende las habilidades y características que buscan los gerentes de los mejores bares para ayudarte a conseguir el siguiente puesto.
Autores: James Wheeler, General Manager en Dandeylan, Jesse Vida, Manager en Atlas, Vijay Mudaliar, Manager de Native, Stephen Waters, Managing Director en Watershed
Tiempo estimado de lectura: 6 minutos
DESCUBRE LAS HABILIDADES QUE NECESITAS
Conocer las habilidades específicas que impresionan a la gerencia te brinda una ventaja al postularse para puestos. La industria de los bares es competitiva, por lo que tendrás que destacar para tener éxito.
Cada gerente tendrá sus gustos únicos en lo que respecta a la contratación, pero hay algunas características universales que la mayoría de los gerentes esperan que muestres.
Esto es lo que buscan algunos de los mejores directores de bar del mundo para ayudarte a tener ventaja sobre los demás.
JAMES WHEELER – GENERAL MANAGER DE DANDELYAN
Para James, alguien que trabaje en armonía con su equipo, que pueda involucrarse en la cultura y motivar a sus compañeros, conseguirá el trabajo.
Los empleados ideales también deben aportar algo especial, ya sea una habilidad o una visión que les apasione.
Además, deben poseer la capacidad de gestionar múltiples responsabilidades, una cualidad vital cuando se trabaja en algunos de los mejores bares.
La experiencia es excelente, pero una buena actitud es como polvo de oro para los gerentes. Puedes corregir los malos hábitos, pero cambiar una mala actitud no es tan fácil.
JESSE VIDA – MANAGER EN ATLAS
Jesse se fija más en la personalidad y la aptitud de los nuevos empleados, y busca a alguien en quien puedan confiar y que muestre deseo de aprender y mejorar aprovechando las oportunidades educativas.
Trabajar con clientes significa que aquellos que sean amigables y cálidos tendrán más oportunidades. Ser capaz de manejar la presión y mantener la calma también es clave.
Lo principal es el carácter, por eso Jesse siempre busca una referencia de un antiguo empleado para ver cómo son realmente los nuevos empleados.
VIJAY MUDALIAR - MANAGER DE NATIVE
Para Vijay, mostrar determinación y pasión es más importante que la experiencia, ya que contrata regularmente personal con poca experiencia. Quiere que el nuevo personal tenga objetivos que coincidan con el espíritu del bar: tendrás más éxito si identificas lo que representa el lugar.
La dedicación y las ganas de aprender son claves. La confianza puede ayudar, pero un enfoque humilde en tu trabajo te ayudará a destacar más.
REDACTAR EL CV PERFECTO
Tu CV será lo primero que juzgará un gerente, por lo que es esencial hacerlo bien y crear uno bueno.
Para que tu CV se destaque frente a otros postulantes, aquí hay algunas cosas que recomienda Stephen Waters, Managing Director de Watershed.
- Que sea breve. Debes ser ágil e impresionar a la gerencia con tus habilidades rápidamente. Mantenlo en menos de tres páginas.
- Utiliza un tipo de letra clásico de 12 puntos en papel normal. Debes destacar por tus habilidades, no por la apariencia del documento.
- Adapta cada CV que envíes al puesto específico, destacando tus habilidades y experiencia más relevantes.
- Lidera con la información más esencial que desees que un gerente de contratación sepa primero. Muchos no leen más allá de la primera página.
- Comienza con tus roles más recientes y trabaja hacia atrás, escribiendo más información sobre estos roles que sobre los más antiguos.
- Coloca todos sus datos de contacto en la primera página, con una lista de tu historial laboral y tus logros.
- La segunda página debe tener una lista menos detallada de experiencia y calificaciones anteriores.
- Omite cualquier cosa irrelevante, como tu escuela, salario actual, religión, nacionalidad, etc.
- No mientas ni exageres la verdad.
- Concéntrate en los resultados (los resultados que has logrado) no sólo en tus acciones.
- Se directo y dinámico en tu idioma.
- Evita palabras calificativas como, con suerte, justamente, más bien.
- Asegúrate de incluir una carta de presentación. Se conciso y trata de explorar formas de demostrar que tienes conciencia de tus habilidades, motivación y buen trabajo en equipo y comunicación.
PLANTILLA CV
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PUNTOS CLAVE
- Los mejores gerentes de bares quieren a alguien que pueda encajar en su equipo y ofrecer algo especial y único.
- La voluntad de aprender y mejorar son rasgos deseados de un nuevo recluta.
- El carácter a veces es más importante que la experiencia. Es importante que ambos tengan pasión además de ser amigables y cálidos.
- Un buen CV puede ayudarte a destacar. Sea conciso, centrándose en los resultados de sus funciones anteriores centrados en los resultados.
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