MARGARITA AL PASTOR

Salgado, picante e sutilmente picante, este serviço oferece aos hóspedes um toque único na Margarita original. A pimenta serrano adiciona uma camada de sabor divertida e perceptível no final de boca.

MARGARITA AL PASTOR

Ingredientes

  • 25ml

    Don Julio Blanco Tequila

  • 25ml

    Triple Sec

  • 50ml

    Mistura de taco*

  • 25ml

    Suco de limão siciliano

  • 250ml

    Xarope de agave

  • 1

    Triângulo Abacaxi (Guarnição)

  • 1

    Sal de coentro na borda

0 teor alcoólico por serviço

Equipamento

  • 1

    Copo Old Fashioned

Serviços:
1

Método

  • Method

    *Agave Serrano (Rendimento: 200ml ou 5 porções)

    1. Pique os 15g de pimenta serrano (use tudo).
    2. Numa panela coloque a pimenta, 50g de água e 250ml de xarope de agave.
    3. Aqueça os ingredientes por 25 minutos.
    4. Coe e deixe esfriar, depois use para a mistura de taco.

    Método

    1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira.

    2. Adicione gelo e agite.

    3. Sirva sobre um copo antigo com borda.

      Teor alcoólico: 15,80g