Singapore Sling
O Singapore Sling foi criado por Ngiam Tong Boon, um barman do Raffles Hotel em Cingapura, em 1915. Ele foi originalmente projetado para atrair visitantes coloniais britânicos.
Ingredientes
30ml
Tanqueray London Dry Gin
10ml
Licor Triple Sec
10ml
Conhaque de cereja
10ml
Licor beneditino
60ml
Suco de abacaxi
30ml
Suco de limão
10ml
granadine
1
dash de Bitter aromático
1
Fatia de laranja (guarnição)
1
Cereja Maraschino (guarnição)
1
Um lance de água com gás
0 teor alcoólico por serviço
Equipamento
1
Pá para gelo
1
Dosador
1
Copo longo
1
Coqueteleira
1
Coador Hawthorne
1
Pinça
Serviços:
Método
MÉTODO
- Em uma coqueteleira com bastante gelo, adicione todos os ingredientes com exceção da água com gás e do bitter aromático.
- Feche a coqueteleira e bata vigorosamente, para que tudo se misture e resfrie.
- Coe duplamente para um copo longo com gelo novo.
- Finalize com a água com gás e o bitter aromático.
- Decore com uma cereja maraschino e uma fatia de laranja.
Teor alcoólico: 12,65%
Fatos interessantes
A receita original do coquetel ficou perdida por muitos anos, e foi somente na década de 1970 que ela foi redescoberta pelo sobrinho de Ngiam.
História do Drink
O coquetel foi inventado por Ngiam Tong Boon, um barman do Raffles Hotel em Cingapura, em 1915. O Singapore Sling foi uma criação única que combinava gim, licor de cereja, suco de abacaxi, suco de limão e outros ingredientes para criar um sabor complexo e refrescante.
