A arte de Fazer Coquetéis Direto no Copo
Mergulhe no mundo do coquetel construído com dicas e técnicas essenciais e aprenda a fazer drinks como um Whisky Highball diretamente no copo.
Tempo estimado de leitura: 2 minutos.
No mundo dos coquetéis, às vezes a simplicidade fala mais alto. Embora certos drinks exijam técnicas complexas, há uma elegância discreta em preparar um coquetel diretamente no copo de servir.
O que é um coquetel montado?
Um coquetel montado usa a técnica simples de adicionar ingredientes ao copo de servir. Esse método é perfeito para coquetéis que não requerem ferramentas adicionais para a preparação ou que precisam apenas de uma diluição mínima por meio de agitação ou agitação. O coquetel montado também é ótimo para ambientes de alto volume que dependem de preparação rápida.
Três técnicas essenciais
- Seleção do copo: Opte por um copo que complemente o aspecto do coquetel. Por exemplo, um copo highball combina com drinks mistos longos.
- A ordem é importante: Comece com o destilado principal, garantindo a medição precisa para o equilíbrio. Em seguida, coloque os destilados ou licores adicionais e termine com os misturadores ou ingredientes carbonatados. Essa sequência ajuda a obter uma integração natural dos sabores.
- Gelo: Adicione gelo antes dos misturadores. Use cubos de gelo grandes e densos ou esferas para uma diluição mais lenta e resfriamento contínuo.
Crie práticas recomendadas de coquetéis
- Ingredientes de qualidade: Ao criar diretamente, cada ingrediente é distintamente proeminente. Certifique-se de que todos os componentes, desde os destilados até os misturadores, sejam de alta qualidade.
- Medição: Use um medidor ou uma ferramenta de medição para obter precisão. A mistura direta deixa pouco espaço para correções, o que torna as proporções exatas cruciais.
- Integração: Alguns coquetéis se beneficiam de uma leve agitação após a preparação para garantir a consistência. No entanto, tenha cuidado com misturadores carbonatados para evitar perder a efervescência.
- Guarnição por último: depois que o coquetel estiver pronto, adicione a guarnição apropriada para finalizá-lo. Ela acrescenta aroma e apelo visual e sinaliza o coquetel. Ela acrescenta aroma e apelo visual e significa a identidade do drinque
Johnnie Walker Highball
Aprecie as complexas camadas do Johnnie Walker Black Label neste clássico highball que destaca seus sabores defumados. Veja a receita aqui.
- O tradicional highball usa apenas dois ingredientes: um destilado e um misturador carbonatado.
- Suas origens remontam ao século XIX, quando a classe alta inglesa começou a misturar brandy com água com gás, que estava se tornando mais facilmente disponível.
- Com sua proximidade com as destilarias de whisky em desenvolvimento na Escócia, o brandy foi substituído pelo whisky escocês para criar o Whisky Highball que conhecemos hoje.
- O Highball é elogiado por sua capacidade de tornar o whisky a estrela do show e teve um ressurgimento de popularidade nos últimos anos.
Veja como montar um Johnnie Walker Highball
Pontos Chave
- A simplicidade fala mais alto: Preparar um drink diretamente em seu copo de servir oferece uma elegância discreta.
- A técnica do coquetel elaborado: A técnica de coquetel construído envolve a adição de ingredientes diretamente no copo. É perfeita para drinks que não requerem ferramentas adicionais e é ideal para ambientes de grande volume.
- Melhores práticas: Adote as práticas recomendadas, como o uso de ingredientes de alta qualidade, medidas precisas, agitação suave quando necessário e adição de guarnições por último para melhorar o aroma e o apelo visual.
- Johnnie Walker Highball: Explore a história e o renascimento do coquetel clássico highball, um exemplo perfeito de um coquetel construído que remonta ao século XIX.
Em essência, preparar coquetéis diretamente no copo de servir celebra a pureza de cada ingrediente. É uma técnica que exige precisão, respeito por cada componente e uma apreciação pela beleza inerente do coquetel. Seja um spritz refrescante em um dia de verão ou um lowball aconchegante ao lado da lareira, a arte de criar coquetéis proporciona bebidas impecáveis a cada dose.
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