A menudo, puede dar la sensación de que el autocuidado es una tarea más. En vez de intentar hacerlo todo, céntrate en estos seis principios esenciales de Camille Vidal para ayudarte a sentirte recargado y descansado.

1. Crea una rutina de autocuidado – Tómate tu tiempo para pensar cómo vas a estructurar las actividades de autocuidado en tu día. Esto puede ayudarte a motivarte y facilita los cambios. Por ejemplo, cuando planifiques la lista de tareas de la semana, ten presente añadir los tiempos de descanso.
2. Ejercicio – Puede que estés de pie todo el día detrás de la barra, pero eso no sustituye una sesión de entrenamiento. El ejercicio te puede ayudar a mantener tu cuerpo fuerte y en forma y también viene genial para el humor. El ejercicio ha ayudado a muchos dentro del sector de la hostelería a centrarse y mejorar su bienestar.
3. Planifica tus días – Puede ser bueno para la cabeza dedicar la mañana a planificar cómo le sacarás el máximo partido a tu día. Aprovechar al máximo tu tiempo puede darle a tu día una perspectiva más positiva y ayudarte a que tu tiempo fuera del trabajo sea más eficaz. Céntrate en añadir algo estimulante cuando planifiques tus días, ya sea leer un libro o salir a dar un paseo.
4. Trabaja en tus habilidades – Una manera estupenda de autocuidarte en tu tiempo libre es desarrollar tus habilidades. Añadir nuevas habilidades puede potenciar tu confianza y hacer que tu trabajo sea menos estresante.
5. Prioriza la relajación – Puede ser tentador pensar que necesitas utilizar tu tiempo libre para socializar, pero esta puede no ser siempre la mejor opción, especialmente después de un largo día de trabajo. Date el tiempo que necesitas para relajarte y descansar.

Después de un periodo ajetreado de trabajo exigente y hasta altas horas de la noche, es importante que hagas lo que puedas para reponer tus niveles de energía y restaurar tu salud. Tomar los alimentos adecuados es una de las mejores maneras de conseguirlo.

Rob Hobson, nutricionista profesional y autor, comparte consejos sobre cómo rejuvenecerte a ti mismo a través de la comida.

• La salud intestinal y la digestión pueden debilitarse en épocas ajetreadas, ya que las comidas pueden ser infrecuentes y, a menudo, poco sanas. Añade más fibra a tus comidas para ayudar. Ingredientes como las habas, las legumbres, las verduras y los cereales integrales funcionan bien y la comida prebiótica como las alcachofas, los plátanos y las cebollas favorecen un crecimiento sano de las bacterias intestinales. 
• La comida puede ayudarte a combatir el cansancio. Asegúrate de tomar alimentos con un alto contenido de vitamina B, como los huevos y los plátanos. El magnesio que se encuentra en los frutos secos y las semillas es importante y el hierro de las carnes magras y la fruta desecada también puede ayudar.
• Las noches trabajando hasta altas horas y las agendas ajetreadas pueden afectar a tu piel. Protégela tomando grasas saludables, como el Omega 3, que puedes encontrar en el salmón, el aguacate y los frutos secos.

• El autocuidado es importante durante periodos ajetreados para evitar el desgaste.  
• Puedes hacer que el autocuidado sea más fácil planificándolo en tu rutina.  
• Dedicar tiempo a comer bien, descansar y hacer ejercicio puede ayudarte a sentirte mejor y conciliar mejor.  
• Prioriza los alimentos altos en fibra, vitamina B, magnesio, hierro, omega 3 y vitamina C durante las épocas más exigentes para mantenerte con energía y sentirte bien.