Margarita Legendario
Tequila Don Julio Blanco con licor de naranja y lima fresca en las rocas: una Margarita ultra premium, simple pero sofisticada.
Ingredientes
25ml
de tequila Don Julio Blanco
15ml
de licor de naranja
15ml
de jugo de lima
1
cuña lima (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
vaso rocas
1
pala de hielo
1
Jigger
1
coctelera
1
vaso mezclador
1
colador Hawthorne
1
colador fino
1
pinzas
Servicios:
Método
PREPARACIÓN
- Cubre un vaso rocas con sal y apártalo.
- Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
- Cuela en un vaso rocas con borde de sal y lleno de hielo.
- Adorna con una rodaja de lima.
CONTENIDO DE ALCOHOL
10.5 g por porción
DATOS INTERESANTES
Se estima que en América se consumen 185.000 Margaritas cada hora.
Historia de la receta
La cabeza de la flor de la margarita se cierra por la noche y se abre por la mañana, lo que se dice que es una perversión de la palabra "ojo del día". Y es probable que la Margarita desde la década de 1930 sea una Daisy a base de tequila, una familia de bebidas de la era victoriana creada con jugo de cítricos y endulzada con jarabe o licor, y luego fortalecida con alcohol.
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