Se você deseja aprimorar suas habilidades como gerente de bar ou tem aspirações de administrar um, é fundamental melhorar suas habilidades de liderança.

Pedimos a JJ Goodman, proprietário de bar líder do setor, e a Madeleine Geach, instrutora de liderança para o setor de hospitalidade, que nos dessem sua opinião sobre as principais habilidades de liderança necessárias para uma carreira bem-sucedida.

A boa comunicação é essencial para criar confiança dentro de uma equipe. Aqui estão os 6 Cs que você deve lembrar ao se comunicar como líder:

Os 6 Cs da comunicação:

1. Consideração - Coloque-se no lugar da pessoa com quem está se comunicando. Entender de onde ela vem e quais são suas preocupações acrescentará cuidado e empatia ao seu estilo de comunicação.
2. Completude - Aborde tudo, inclusive as dúvidas que as pessoas possam ter. Não deixe que ninguém saia com dúvidas ou com falta de informações.
3. Concisão - Seja breve e direto ao ponto.
4. Clareza - Concentre-se em um objetivo ou mensagem específica.
5. Concretude - Mantenha as coisas reais, definidas, tangíveis e fundamentadas.
6. Correção - Fale com fatos e forneça informações precisas.

Os membros da equipe podem não dar feedback voluntário naturalmente, por isso é importante criar oportunidades intencionais para coletá-lo e aprimorar nossas habilidades de liderança.

Feedback informal

• Converse informalmente com a equipe ou com os colegas durante o treinamento ou nas reuniões diárias.
• Pergunte às pessoas como estão se saindo, como acham que as coisas estão indo e se está faltando alguma informação. 

Feedback Formal

• Muitos bares, restaurantes e outras empresas usam pesquisas digitais com sua equipe. As pesquisas fornecem percepções úteis e, se forem feitas com frequência, podem ajudar a avaliar as mudanças de humor ao longo do tempo.
• Uma pesquisa de pulso é uma pesquisa muito curta que leva menos de um minuto para ser preenchida e tem de 2 a 3 perguntas (por exemplo, Como você está se sentindo no trabalho esta semana? Como você classificaria o moral da equipe? Você está obtendo todas as informações de que precisa?).

Quanto melhor você liderar a si mesmo, melhor líder poderá ser para as pessoas ao seu redor.

• Entenda seu estilo de liderança - Personalidades diferentes lideram de forma diferente. Conheça seu estilo natural de liderança e identifique onde você pode melhorar.
• Esteja disposto a evoluir - Não importa o quanto você seja experiente como líder, novas equipes ou ambientes podem trazer situações e desafios inesperados. Esteja sempre aberto a aprender mais para estar preparado para o que vier pela frente.
• Delegue mais - Delegar não só o ajuda a gerenciar melhor sua carga de trabalho, mas compartilhar mais responsabilidades dá aos membros da equipe a oportunidade de desenvolver suas habilidades de liderança.
• Invista em sua saúde física e mental - Priorize o autocuidado e conscientize-se de como sua vida está equilibrada ou desequilibrada. Se estiver trabalhando demais e próximo do esgotamento, dê um passo atrás, reavalie e faça ajustes para voltar aos trilhos.

O setor de bares tem um ritmo acelerado e, em uma semana de trabalho típica, muitas vezes não há tempo para parar e pensar no futuro, para fazer planos e definir metas. Reservar um tempo para pensar em sua agenda ajudará a manter o panorama geral no horizonte.

Encontre apoio em que possa confiar para ajudá-lo a desenvolver suas habilidades de liderança e trabalhar seus pontos fortes e fracos.

Locais onde você pode encontrar apoio à liderança:

• Mentor/coaching de liderança
• Recursos online
• Aliados/apoio de colegas do setor
• Amigos/família

Aqui estão cinco dicas rápidas para ajudá-lo a cultivar suas habilidades de liderança:

1. Crie uma visão - Seja ambicioso, sonhe alto e certifique-se de que todos estejam a bordo e tenham um papel a desempenhar.
2. Priorize o seu bem-estar - Coloque em prática um plano que priorize o seu próprio bem-estar físico e mental para evitar o esgotamento.
3. Use os 6 pontos da comunicação - Considere, seja completo, conciso, claro, concreto e correto.
4. Busque feedback - Converse com sua equipe informal e formalmente para saber o que está funcionando bem e o que precisa ser melhorado.
5. Não faça isso sozinho - Os bons líderes têm apoio interno para ajudá-los a enfrentar os desafios da liderança. Seja por meio de amigos, apoio de colegas ou treinamento de liderança, descubra o que funciona para você.

Ao aperfeiçoar continuamente suas habilidades de liderança e cuidar para liderar bem a si mesmo, você não estará apenas atendendo às necessidades diárias do seu local, mas cultivando uma equipe próspera, uma experiência excepcional para o cliente e uma carreira sustentável e bem-sucedida.

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