Gerenciamento de Bar
As Leis da Atração: Recrutando a Equipe Certa
Descubra como desenvolver uma estratégia de recrutamento para reduzir a rotatividade de funcionários, construir uma equipe feliz e aumentar a satisfação dos clientes e os lucros.
Tempo estimado de leitura: 4 minutos
Recrutar as pessoas certas é crucial para uma equipe feliz, satisfação dos convidados e maior receita. Descubra como uma estratégia de recrutamento eficaz, incluindo técnicas de entrevista e dicas de retenção, ajudará a reduzir a rotatividade de pessoal e a atrair candidatos que compartilham a cultura e os valores da sua empresa e que provavelmente ficarão por muito tempo.
Como filtrar os candidatos certos
Escrever seu anúncio de emprego para atrair os candidatos de melhor qualidade é uma abordagem mais eficaz do que escrever um anúncio de emprego para atrair o número máximo de candidaturas. O ideal é que o seu anúncio de emprego afaste qualquer pessoa que não se encaixe bem e atraia alguém que seria uma ótima opção para a sua equipe.
Aqui estão cinco dicas para ajudar a atrair os melhores candidatos:
- Defina sua cultura e seus valores - Articule claramente a cultura e os valores fundamentais de sua empresa em suas comunicações de recrutamento.
- Elabore descrições de cargos autênticas - Escreva uma descrição que reflita com precisão a função e as responsabilidades.
- Aproveite sua presença online - Mantenha uma presença ativa em plataformas como o LinkedIn e as mídias sociais com depoimentos de funcionários que forneçam informações valiosas sobre sua cultura.
- Destaque o desenvolvimento profissional - Enfatize as oportunidades de crescimento e desenvolvimento em sua organização.
- Seja transparente em relação aos desafios - Ao mesmo tempo em que destaca os aspectos positivos, seja transparente em relação aos desafios de trabalhar em sua empresa e no setor de hospitalidade em geral.
Seleção de candidatos
Ao filtrar seus candidatos para a entrevista, considere classificar a experiência abaixo da paixão, da motivação e do desejo de servir aos outros. Uma pessoa com essas qualidades é mais fácil de ensinar do que alguém com mais experiência que não seja cortês.
Linguagem corporal
As dicas não verbais também são úteis durante as entrevistas. O entrevistado chega no horário? Ele coloca sua cadeira de volta embaixo da mesa? Pequenos momentos como esse indicarão se ele tem as habilidades de cortesia comuns necessárias para ser membro de uma equipe que funcione bem.
Estratégias de entrevistas
Entrevistas cuidadosamente planejadas podem ajudar a filtrar os candidatos. Aqui estão algumas ideias para ajudar sua estratégia de entrevista:
- Defina um desafio hipotético de solução de problemas - Peça aos candidatos da entrevista que resolvam o problema relacionado ao negócio em pequenos grupos e avalie como eles trabalham juntos.
- Use exercícios de interpretação de papéis - Ofereça aos candidatos papéis em cenários simulados de hospitalidade e testes situacionais, como uma reclamação de convidado, para avaliar suas habilidades interpessoais, estilo de comunicação e adaptabilidade.
- Defina uma tarefa para um pequeno projeto - Dê ao candidato um pequeno projeto, por exemplo, uma análise dos concorrentes locais, e peça que ele apresente os resultados após a entrevista para entender sua proatividade e conhecimento do setor.
- Incorpore um turno de teste - Ajude você, o candidato e a sua equipe a ver se eles trabalham bem juntos e se se adaptam bem à sua cultura e aos seus valores.
Introdução e indução
Uma experiência de integração positiva é vital para integrar seu novo funcionário com sucesso. Considere estas ideias para seu novo funcionário:
- Envie um e-mail de boas-vindas com informações básicas sobre a cultura da empresa, o código de vestimenta e quaisquer materiais a serem revisados antes do primeiro dia.
- Designe um colega ou mentor da equipe existente para orientá-lo nas primeiras semanas.
- Garanta um primeiro dia positivo, incluindo uma recepção pessoal do gerente ou proprietário, faça um tour e garanta que eles tenham o uniforme e as ferramentas necessárias.
- Apresente-lhes a história, a missão e os valores da empresa e explique a estrutura organizacional e a posição dentro da equipe.
- Forneça uma descrição de cargo claramente definida com suas responsabilidades e como sua função contribui para o sucesso da empresa.
- Ofereça treinamento abrangente sobre as tarefas específicas do cargo e sua estratégia de serviço.
Agende reuniões periódicas para discutir o progresso dos funcionários, abordar preocupações e dar feedback construtivo.
Retenção de pessoal
Benefícios adequados criam as condições certas para que a equipe prospere e permaneça na sua empresa a longo prazo. Por exemplo:
- Ofereça salários competitivos, comparados com os de outras operadoras de hotelaria locais e outras opções de emprego locais não relacionadas à hotelaria.
- Ofereça bônus competitivos e alcançáveis para manter a equipe motivada e com bom desempenho.
- Ofereça um pacote de benefícios além do pacote financeiro; considere descontos para os funcionários, reembolso de custos de viagem ou outras recompensas indiretas que o tornem mais atraente como empregador.
- Considere o bem-estar da equipe e os benefícios, como a participação gratuita em academias de ginástica, e considere opções de trabalho flexíveis e o equilíbrio entre a vida pessoal e profissional dos funcionários dentro do seu horário de trabalho.
- Ofereça atividades de formação de equipes para ajudar os funcionários a se conectarem e criarem laços fora do ambiente de trabalho.
- Escalonar os benefícios para novos funcionários que entram em vigor após períodos específicos de emprego, criando um incentivo adicional para que os novos funcionários se tornem funcionários de longo prazo.
Pontos Chave
- Importância da estratégia de recrutamento: Uma estratégia de recrutamento bem elaborada pode reduzir a rotatividade de pessoal e atrair candidatos de longo prazo que se alinham à cultura e aos valores da sua empresa.
- Qualidade em vez de quantidade: Em vez de buscar um grande volume de candidatos, concentre-se em atrair os candidatos de melhor qualidade que se encaixem em sua cultura.
- A presença online é importante: Mantenha uma presença on-line ativa, especialmente em plataformas como o LinkedIn e a mídia social, para mostrar a cultura da sua empresa.
- Técnicas eficazes de entrevista: As entrevistas tradicionais nem sempre revelam a verdadeira personalidade de um candidato. Considere entrevistas em grupo para observar como os candidatos interagem com os outros.
- Integração abrangente: Uma experiência positiva de integração é fundamental para integrar os novos funcionários com sucesso. Forneça informações claras, designe um colega e ofereça treinamento e verificações regulares.
Recrutar a equipe certa é essencial para sua estratégia geral de negócios e pode ajudar a melhorar o desempenho e reduzir os custos de recrutamento a longo prazo. Com estratégias de recrutamento bem definidas, você pode atrair os melhores talentos para a sua empresa. Com boas condições de trabalho, é possível mantê-los, o que resulta em custos mais baixos, retornos mais altos, uma equipe mais feliz e clientes satisfeitos.
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