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Todo gira alrededor del cóctel de Tequila
Explora cócteles de tequila alternativos y descubre por qué el tequila está en auge, mostrando la versatilidad y el atractivo de este licor de moda.
Autora: Karina Sánchez, Don Julio Global Brand Ambassador
Tiempo estimado de lectura: 5 minutos
Una introducción al tequila
Creado originalmente en México, el tequila fue reconocido mundialmente como una de las principales categorías de tendencia para 2022. Ha ido ganando popularidad a lo largo de los años y no muestra signos de detenerse.
Este nuevo amor por el tequila está impulsado por el deseo de los consumidores de una experiencia premium y el aumento de la popularidad de los servicios de alta calidad. La gente busca una experiencia de bebida más significativa y quiere saborear la experiencia de las bebidas premium cuando visitan un bar.
Comenzando con un tequila de alta calidad
El cambio hacia bebidas espirituosas premium presenta una oportunidad para remodelar la forma en que la gente percibe el tequila y resaltar todo lo que esta increíble bebida tiene para ofrecer. Lo que me encanta de las diferentes variedades de tequila es que siempre hay un tipo que se adapta a cualquier ocasión. Cada tipo de tequila puede ser el protagonista del servicio, en cócteles sencillos o sofisticados, así como en cócteles aperitivos o digestivos. Tenemos infinitas opciones para explorar con estos líquidos versátiles.
Mis cócteles de tequila alternativos favoritos
Si estás buscando formas diferentes de disfrutar y usar el tequila en tus cócteles, estas son algunas de mis bebidas alternativas favoritas que van más allá de los clásicas margarita y paloma. He elegido estos cinco porque son sencillos de hacer en un bar o en casa.
1. La Primavera
Este cóctel huele exactamente como la destilería La Primavera: aromas de agave recién cocido y aromas frutales. En este cóctel, la hermosa combinación de cítricos, menta, sirope de agave y Don Julio Blanco emula un recorrido sensorial por la destilería con un sorbo.
2. The Coconut Margarita
Este cóctel es muy dulce y resalta las notas de vainilla y toffe de Don Julio Reposado. La canela en la parte superior es un acompañamiento perfecto para las notas ligeramente especiadas que provienen de la madera en el líquido.
3. La Cazuela
La Cazuela es un cóctel rústico y un servicio popular en Jalisco. Los ingredientes hay que prepararlos en el momento utilizando sólo las manos. El recipiente de Cazuela también es popular en Jalisco: está hecho de arcilla y mantiene el cóctel agradable y fresco de forma natural.
4. La Paloma deconstruida con Don Julio 70
La Paloma es otro cóctel tradicional en Jalisco, pero más popular que la Cazuela en otras partes de México. Puedes agregar tu propio toque dependiendo de cómo quieras beberlo. Puedes resaltar el lado picante combinándolo con naranja y chile en polvo, o incluso su lado agridulce combinándolo con naranja con miel. Don Julio 70 combina bien con cualquier sabor gracias a sus notas de vainilla.
5. El Hibiscus Morita
Si te gusta darle sabor a tu vida y a tus cócteles, entonces tienes que probar un Hibiscus Morita. Este es uno de mis cócteles picantes pero agrios favoritos, elaborado con Don Julio Blanco, hibisco, chile morita, zumo de lima y sirope de agave.
PUNTOS CLAVE
- El tequila está teniendo un auge así que asegúrate de incluirlo en tu menú.
- Un tequila de alta calidad como Don Julio puede ayudar a cambiar las percepciones de los clientes sobre el licor.
- No es solo la margarita, juega con el líquido para ver qué bebidas alternativas de tequila se te ocurren.
- En general, el tequila combina con muchos sabores, especialmente especias y sal.
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