Mesero hablando con clientes con el menu de bebidas

Educación

Vender con menús

Si deseas construir una reputación sólida y aumentar tus ganancias, este módulo te ayudará a lograrlo mediante la creación de menús de mayor calidad.

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Este curso de 30 minutos te ayudará a desarrollar los tipos de menús que animarán a tus clientes a probar algo nuevo, creando una ventaja competitiva y aumentando las ganancias. El diseño exitoso de un menú suele ser lo que distingue a los bares excelentes de los buenos. 

DURACIÓN: 30 minutos 
NIVEL DE DIFICULTAD: MEDIO

Te sugerimos completar este curso de una sola vez, aunque siempre puedes hacer una pausa, guardar el progreso y retomarlo en otro momento.

ESTE MÓDULO INCLUYE: 

  • Principios clave de diseño de menús.
  • Cálculo de la rentabilidad de las bebidas.
  • Análisis y elaboración de menús.
  • Lanzamiento exitoso de un menú.

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