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Como Ser Contratado pelos Melhores Bares do Mundo
Entenda as habilidades e características que os gerentes dos melhores bares estão procurando, para ajudá-lo a conseguir a próxima função.
Autores: James Wheeler, Gerente Geral da Dandeylan
Jesse Vida, Gerente do Atlas
Vijay Mudaliar, Gerente do Natives
Stephen Waters, Diretor Administrativo do Watershed
Tempo estimado de leitura: 6 minutos
Descubra as Competências de que Precisa
Conhecer as habilidades específicas que impressionam a gerência lhe dá uma vantagem ao se candidatar a cargos. A indústria de bares é competitiva, então você precisará se destacar para ter sucesso.
Cada gerente terá seus gostos únicos quando se trata de recrutamento, mas existem algumas características universais que a maioria dos gerentes espera que você exiba.
James Wheeler – Gerente Geral do Dandelyan
Para James, alguém que trabalhe harmoniosamente com a sua equipe – que possa envolver-se com a cultura e motivar os seus pares – conseguirá o emprego.
As contratações ideais também devem trazer algo especial para a mesa, seja uma habilidade ou insight pelo qual elas são apaixonadas.
Além disso, eles devem possuir a capacidade de gerenciar múltiplas responsabilidades, uma qualidade vital para se ter ao trabalhar em alguns dos melhores bares.
A experiência é ótima, mas uma boa atitude é como pó de ouro para os gerentes. Você pode consertar maus hábitos, mas mudar uma atitude ruim não é tão fácil.
Jesse Vida – Gerente do Atlas
Jesse olha mais para a personalidade e aptidão dos novos contratados, querendo alguém em quem possam confiar e que mostre o desejo de aprender e melhorar, aproveitando as oportunidades educacionais.
Trabalhar com os clientes significa que aqueles que são amigáveis e calorosos terão mais oportunidades. Ser capaz de lidar com a pressão e manter a calma também é fundamental.
O principal é o caráter, e é por isso que Jesse sempre procura uma referência de um funcionário anterior para ver como são realmente as novas contratações.
Vijay Mudaliar - Gerente do Natives
Para Vijay, mostrar motivação e paixão é mais importante do que a experiência, pois ele contrata regularmente funcionários de baixa experiência. Ele quer que os novos funcionários tenham metas que correspondam ao espírito do bar - você terá mais sucesso se concordar com o que um local representa.
Dedicação e vontade de aprender são fundamentais. A confiança pode ajudar, mas uma abordagem humilde ao seu trabalho o ajudará a se destacar mais.
Como Escrever o Currículo Perfeito
Seu currículo será a primeira coisa em que um gerente o julgará, por isso é essencial acertar e criar um bom.
Para que seu currículo se destaque de outros candidatos, aqui estão algumas coisas que Stephen Waters, diretor administrativo do Watershed, recomenda.
- Mantenha-o curto. Você precisa ser rápido e impressionar a gestão com as suas habilidades rapidamente. Mantenha-o em menos de três páginas.
- Use um tipo de letra clássico de 12 pontos em papel comum. Você deve se destacar com as suas habilidades, não com a aparência do documento.
- Personalize cada currículo que enviar para a função específica, destacando as suas competências e experiência mais relevantes.
- Comece com as informações mais essenciais que você deseja que um gerente de contratação saiba primeiro. Muitos não leem além da primeira página.
- Comece com suas funções mais recentes e trabalhe de trás para frente, escrevendo mais informações sobre essas funções do que as mais antigas.
- Coloque todos os seus dados de contacto na primeira página, com uma lista do seu histórico de emprego e realizações. A segunda página deve ter uma lista menos detalhada de experiências e qualificações mais antigas.
- Omita qualquer coisa irrelevante, como sua escola, salário atual, religião, nacionalidade, etc.
- Não minta nem exagere na verdade.
- Concentre-se nos resultados – os resultados que alcançou – e não apenas nas suas ações.
- Seja direto e dinâmico no seu idioma.
- Evite palavras de qualificação, como esperançosamente, de forma justa, em vez disso.
- Certifique-se de incluir uma carta de apresentação. Seja conciso e tente explorar maneiras de mostrar que você tem autoconsciência das suas habilidades, motivação e bom trabalho em equipe e comunicação.
Modelo de CV
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Pontos Chave
- Os gerentes de alto nível querem alguém que possa se encaixar em sua equipe e oferecer algo especial e único.
- A vontade de aprender e melhorar são características desejadas de um novo recruta.
- O caráter às vezes é mais importante do que a sua experiência. É importante que ambos tenham paixão, além de serem amigáveis e calorosos.
- Um bom currículo pode ajudá-lo a destacar-se. Mantenha-o conciso, concentrando-se nos resultados focados em resultados de suas funções passadas.
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