Cantarito
Um clássico coquetel de tequila Jalisco com refrescantes laranja, limão e lima, servido em uma tradicional xícara de barro chamada jarrito de barro.
Ingredientes
50ml
Don Julio Tequila Blanco
20ml
Suco de limão taiti
30ml
Suco de laranja
30ml
Suco de toranja
1
Dash de refrigerante de toranja
0.5gramas
de sal
0 teor alcoólico por serviço
Equipamento
1
Jarrito de barro (copo de barro)
1
coqueteleira
1
Coador / Strainer
Serviços:
1
Método
Modo de preparo
- Prepare um jarro / copo "Cantarito de barro" mergulhando-a em água fria por cerca de 3 minutos.
- Adicione a tequila, os sucos de frutas e um pouco de sal em uma coqueteleira com gelo e bata até esfriar bem.
- Preencha o copo / jarro "Cantarito" com gelo e coe a mistura gelada (ou em um copo Collins).
- Cubra com refrigerante de toranja e mexa delicadamente para incorporar.
- Decore com uma fatia de limão e uma de toranja.
Opcional: Crusta de sal e/ou sal com especiarias.
Teor alcoólico: 12g por porção.