Espuma de Gengibre
Descubra como fazer a espuma de gengibre para seu Moscow Mule!
Ingredientes
75ml
água filtrada
75ml
de suco de limão taiti coado
300ml
de xarope de gengibre
1colher de chá
de emulsificante Stargel
0 teor alcoólico por serviço
Serviços:
1
Método
Modo de Preparo
- Em um sifão de 500 ml adicione 75 ml de água filtrada.
- Sirva 75 ml de suco fresco de limão taiti já coado.
- Acrescente então 300 ml de xarope de gengibre.
- Adicione também 1 colher de chá de emulsificante.
- Com o sifão fechado bata vigorosamente para tornar a mistura homogênea;
- om o sifão invertido, insira a carga de gás no porta cápsula e rosqueie até que a cápsula de gás seja perfurada. Agite por alguns instantes para o gás interagir com o preparo e assim sua espuma está pronta para uso!
- Após o primeiro uso, retire a carga de gás com cuidado e utilize até que o sifão esteja completamente vazio.
Uma dica! Respeite sempre a capacidade do seu sifão e antes de fechar certifique-se que o anel de vedação está posicionado corretamente e então feche seu sifão.