Singleton Bramble
Una versión escocesa de un clásico de la ginebra. El rico whisky afrutado Singleton de Dufftown Single Malt, el picante limón fresco y el rico licor de moras se mezclan con hielo picado para crear una versión deliciosa de este favorito.
Ingredientes
3
Moras
35ml
The Singleton
20ml
Zumo de limón
1
Cucharadita de sirope de azúcar
15ml
Licor de mora
3
Moras (Garnish)
1
Ramita de tomillo limón (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Vaso on the Rocks
1
Pala de hielo
1
Jigger
1
Coctelera
1
Colador Hawthorne
1
Mortero
1
Pinzas
Servicios:
Método
Preparation
-
Tritura las moras en una coctelera.
-
Agrega el resto de los ingredientes y agita con hielo.
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Cuela en un vaso bajo lleno de hielo picado.
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Rocía licor de moras.
-
Garnish con tomillo limón y moras.
-
Alcohol content
Contenido de alcohol:
13.4g por servicio
Datos de interés
A pesar de usarse en este clásico moderno, el licor de mora no se distribuye tan ampliamente como podría pensar. Si no lo tienes, sustitúyelo por un licor de frambuesa.
Historia de la bebida
En la década de 1980, Dick Bradsell, bartender del Fred's Club en el Soho de Londres, inventó el Bramble. En opinión de Dick, nada es más británico que una mora cuando se trata de preparar una bebida de temática británica. Cuando era niño, recuerda moverse entre las zarzas para alcanzar la fruta que crece silvestre en todo el Reino Unido.
