Brazilian Espresso Martini

Una actualización latinoamericana del clásico Espresso Martini, con vodka Ketel One, cordial de moras y la rica frescura del espresso brasileño.

Cóctel Brazilian Espresso Martini

Ingredientes

  • 40ml

    Vodka Ketel One

  • 40ml

    Licor de café Mr. Black

  • 15ml

    *Cordial de moras

  • 20ml

    Espresso Brasil

  • 1

    **Pepinillo de mora (Garnish)

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Coctelera

  • 1

    Colador

  • 1

    Colador fino

  • 1

    Hielo regular

  • 1

    Copa coupe helada

  • 1

    Palito de bambú (Garnish)

  • 1

    Jigger

Servicios:
1

Método

  • METHOD
    1. Extrae tu espresso (20ml)
    2. Vierte todos los ingredientes en una coctelera.
    3. Agrega hielo regular.
    4. Agita bien durante al menos 10 segundos.
    5. Cuela bien en una copa coupé bien fría.
    6. Garnish.

    *Método de infusión de cordial de moras: 1 parte de moras maduras, 1 parte de azúcar blanca en bolsas cerradas al vacío durante 24 horas en nevera. Filtra y añade 10% de ácido málico.

    **Mora encurtida infundida y conservada en una solución de 3 partes de vinagre balsámico blanco, 2 partes de agua y 1 parte de azúcar blanca.

  • Alcohol content

    Contenido de alcohol:

    20.54g por servicio