Don's Lemon Fizz
Para esa ocasión especial, un Don Julio Añejo Lemon Fizz fácil de preparar para realzar tu velada.
Ingredientes
25ml
Don Julio Añejo
15ml
Zumo de limón
15ml
Sirope de agave
100ml
Vino espumoso
70ml
Club Soda
1
Rueda de limón deshidratada (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Flauta de Champagne
1
Pala de hielo
1
Jigger
1
Coctelera
1
Colador de gusanillo
1
Colador fino
1
Pinzas
Servicios:
1
Método
Preparation
- Agita los tres primeros ingredientes líquidos con hielo.
- Cuela en una copa de Champagne.
- Completa con vino espumoso.
- Garnish con una rodaja de limón deshidratado.
Alcohol content
Contenido de alcohol:
9.4g por servicio
Datos de interés
El Fizz es un tipo de cóctel que se distingue por el uso de agua carbonatada o soda. Otros cócteles Fizz populares son el Gin Fizz, el Ramos Gin Fizz y el Silver Fizz.
Historia de la bebida
La historia del Fizz es un tanto turbia, pero se cree que nació en Estados Unidos a finales del siglo XIX de la mano de Henry Charles Ramos. La bebida se preparaba originalmente con ginebra, zumo de limón y azúcar, pero a medida que fue ganando popularidad surgieron nuevas variantes que utilizaban distintos licores y mezclas. El Gin Fizz es una variante popular que sustituye el azúcar por jarabe simple y añade una clara de huevo para hacer espuma. El Gin Fizz de Ramos, una especialidad de Nueva Orleans, va más allá al añadir nata y agua de azahar a la mezcla. A pesar de sus muchas variaciones, el Fizz sigue siendo un cóctel clásico que se disfruta en todo el mundo. Su sabor ligero y refrescante lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya se trate de una tarde de relax junto a la piscina o de una sofisticada velada en la ciudad.
