Espresso MartiNO
Una versión sin alcohol del clásico Espresso Martini, con Seedlip Spice 94 como base, para un digestivo rico y suave.
Ingredientes
50ml
Seedlip Spice 94
50ml
Café preparado en frío
15ml
Sirope de Azúcar
3
Granos de Café (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Copa Coupe
1
Pala de hielo
1
Jigger
1
Pinzas
1
Coctelera
1
Colador de gusanillo
1
Colador fino
1
Cuchara de bar
Servicios:
1
Método
Preparación
- Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.
- Cuela con colador fino en una copa Coupe fría.
- Garnish con tres granos de café.
Contenido de alcohol
Contenido de alcohol:
0g por servicio
Datos de interés
El Espresso Martini es uno de los cócteles más populares del mundo. A menudo se le denomina "cóctel de café" o "café con vodka".
Historia de la bebida
El Espresso Martini fue creado en 1983 por el barman Dick Bradsell. Trabajaba en la Soho Brasserie de Londres y le pidieron que preparara una bebida para una modelo de moda que dijo que quería algo que "me despertara y luego me jodiera". Bradsell ideó una mezcla de vodka, licor de café y espresso, y así nació el Espresso Martini. La bebida no tardó en ganar popularidad y desde entonces es un elemento básico de las cartas de cócteles.
