Gin Fizz
El Fizz es un cóctel elaborado con ginebra, zumo de Limón, azúcar, soda y clara de huevo. Es uno de los cócteles más populares del mundo y ha aparecido en muchas películas y programas de televisión.
Ingredientes
50ml
Gordon's
25ml
Zumo de limón
15ml
Sirope simple
150ml
Soda
1
Gajo de limón (Garnish)
1
Cereza (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Highball
1
Pala de hielo
1
Jigger
1
Coctelera
1
Colador Hawthrone
1
Colador fino
1
Cuchara de bar
1
Pinzas
Servicios:
Método
Preparation
- Agita los primeros tres ingredientes líquidos con hielo.
- Cuela en un highball lleno de hielo.
- Cubre con agua con gas.
- Revuelve suavemente para combinar.
- Garnish con una rodajita de limón y una cereza.
Alcohol content
Contenido de alcohol:
16g por servicio
Datos de interés
El Fizz es un tipo de cóctel que se distingue por el uso de agua carbonatada o refresco. Otros cócteles Fizz populares incluyen el Gin Fizz, el Ramos Gin Fizz y el Silver Fizz.
Historia de la bebida
La historia del Fizz es algo turbia, pero se cree que se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX por Henry Charles Ramos. La bebida se elaboraba originalmente con ginebra, jugo de limón y azúcar, pero a medida que ganó popularidad, surgieron nuevas variaciones que utilizaban diferentes licores y mezcladores. El Gin Fizz es una variación popular que reemplaza el azúcar con almíbar simple y agrega clara de huevo para darle espuma. El Ramos Gin Fizz, una especialidad de Nueva Orleans, va aún más lejos al agregar crema y agua de azahar a la mezcla. A pesar de sus muchas variaciones, el Fizz sigue siendo un cóctel clásico que se disfruta en todo el mundo. Su sabor ligero y refrescante lo convierten en una elección perfecta para cualquier ocasión. Ya sea una tarde tranquila junto a la piscina o una velada sofisticada en la ciudad.
