Hanky Panky - Ada Coleman
En el Día de la Mujer, queremos homenajear a Ada Coleman.
Ada fue la primera head bartender del hotel Savoy de Londres (1903), y se convirtió en uno de los referentes internacionales. El Hanky Panky es, de sus creaciones, el cóctel que más ha perdurado. Hoy puedes probar una versión con Tanqueray Flor de Sevilla.
Ingredientes
45ml
Tanqueray Flor de Sevilla
45ml
Vermouth dulce
2.5ml
Fermet blanca
1
Piel de naranja (Garnish)
0
Hielo
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Vaso mezclador
1
Jigger
1
Cuchara de bar
1
Copa Martini
1
Pinzas
Servicios:
1
Método
Preparación
-
Vierte todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
-
Remueve durante 45 segundos.
-
Cuela en una copa tipo Martini previamente enfriada.
-
Garnish con piel de naranja.
-
ALCOHOL CONTENT
Contenido de alcohol
22 g por servicio
Curiosidades
Ada Coleman fue la primera head bartender del hotel Savoy de Londres (1903), y se convirtió en uno de los referentes internacionales.
El Hanky Panky es, de sus creaciones, el cóctel que más ha perdurado.
