Hong Bao

Los hong bao son los sobres rojos que se utilizan para regalar dinero durante todo el año, pero son especialmente comunes en el Festival de Primavera, cuando se los puede ver adornando las paredes de los templos. Se dice que el color rojo ahuyenta a los espíritus malignos y simboliza la buena suerte.

Hong Bao

Ingredientes

  • 45ml

    Tanqueray London Dry

  • 25ml

    Sirope de hibisco y rosas*

  • 20ml

    Zumo de limón

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Bandeja de hielo

  • 1

    Coupette

Servicios:
1

Método

  • Method
    1. Agita todos los ingredientes con hielo.
    2. Cuela en una copa cupette.
    3. Garnish con rosas secas y ralladura de limón (desecha después de su uso).

    *SIROPE

    1. Para hacer 1 litro de sirope, calienta 1 litro de agua con 1kg de azúcar blanca y 10-12 flores secas de hibisco hasta que hierva.
    2. Retira del fuego y agrega un puñado de capullos de rosa secos aptos para té (30-40 capullos pequeños).
    3. Deja enfriar, después cuela y embotella para obtener el cóctel chino perfecto.
  • Alcohol Content

    Contenido de alcohol:

    14.68g por servicio