Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante elaborado con ron, zumo de lima, azúcar, hojas de menta y agua con gas.
Ingredientes
50ml
Ron Captain Morgan White
25ml
Zumo de lima
15ml
Sirope simple
25ml
Agua con gas
0.5
Lima picada en trozos
12
Hojas de menta
1
Ramita de menta (Garnish)
1
Gajo de lima (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Highball
1
Jigger
1
Pala de hielo
1
Mortero
1
Cuchara de bar
1
Pinzas
Servicios:
1
Método
Preparation
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Tritura la lima, la menta y el sirope de azúcar en un highball.
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Agrega el ron, el hielo picado y bate.
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Agrega una capa de hielo triturado.
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Cubre con refresco.
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Garnish con una ramita de menta y una rodaja de lima.
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Datos de interés
El Mojito es posiblemente el cóctel cubano más popular y innumerables bartenders crean sus propios giros en esta receta clásica.
Historia de la bebida
Algunos fechan este cóctel en el siglo XVI y dicen que Sir Francis Drake tuvo algo que ver con él. Es difícil probarlo o refutarlo, pero lo que sí sabemos es que ha sido un favorito mundial durante décadas.