Paloma Blanca
¡La perfección de la Paloma! Una tentadora combinación de tequila Don Julio Blanco con licor de saúco, zumo de pomelo y néctar de agave, servida sobre hielo con un chorrito de refresco de pomelo: ¡un placer para el paladar!
Ingredientes
35ml
Tequila Don Julio Blanco
10ml
Licor de saúco
25ml
Zumo de pomelo
50ml
Refresco de pomelo
15ml
Zumo de lima
15ml
Néctar de agave
1
Twist de pomelo (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
Highball
1
Pala de hielo
1
Jigger
1
Coctelera
1
Pinzas
1
Colador de gusanilla
Servicios:
Método
Método
- Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
- Cuela en un Highball lleno de hielo.
- Garnish con un twist de pomelo.
Contenido de alcohol
Contenido de alcohol:
12.5g por servicio
Datos de interés
El Paloma es la bebida nacional de México.
Historia de la bebida
El Paloma es un cóctel popular del que disfrutan los aficionados desde hace muchos años. Aunque se desconoce su origen exacto, se cree que surgió en México alrededor de la década de 1950. Se suele preparar con tequila, refresco de pomelo y zumo de lima, y a menudo se adorna con un gajo de lima. Aunque se desconoce quién creó el Paloma, algunos atribuyen su creación a Don Javier Delgado Corona. Corona es más conocido por haber creado otro cóctel mexicano popular llamado Batanga, elaborado con tequila, lima y cola. Aunque no hay pruebas definitivas que demuestren la conexión de Corona con el Paloma, su reputación como barman de talento ha llevado a muchos a creer que pudo participar en la creación de la bebida. La popularidad del Paloma no ha dejado de crecer a lo largo de los años, y ahora es ampliamente reconocido como uno de los cócteles con base de tequila más populares del mundo. Su receta sencilla, pero deliciosa y su sabor refrescante lo convierten en uno de los favoritos tanto de los aficionados a la coctelería como de los amantes del tequila. El cóctel puede disfrutarse a cualquier hora del día o de la noche y es perfecto tanto para ocasiones informales como formales.
