Bartenderes trabajando detrás de una barra y clientes cenando

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Habilidades esenciales de liderazgo para managers

Explora las seis habilidades de liderazgo más importantes que son claves para una carrera exitosa. 

Tiempo estimado de lectura:  3 minutos

Tanto si quieres mejorar tus habilidades como manager de bar o aspiras a regentar un bar, desarrollar tus habilidades de liderazgo es esencial. 

Les hemos pedido a JJ Goodman, propietario de bar líder en el sector, y a Madeleine Geach, Leadership Coach para el sector de la hostelería, que nos cuenten su opinión sobre las mejores habilidades de liderazgo que necesitas para una carrera de éxito.

TEN UNA VISIÓN CLARA

La gente mira a sus líderes para saber hacia dónde se dirigen. Es importante tener una visión y asegurarse de que todo el equipo sabe cuál es su papel para conseguirla.  

Una visión: 

  •  Está orientada hacia el futuro – Un sueño realizable en el futuro que entusiasme, motive e inspire al equipo. Por ejemplo, «En seis meses, vamos a ser el bar de tequila número 1 de nuestra ciudad». 
  • Está definida claramente y orientada a soluciones – Una buena visión tiene pasos claros sobre cómo alcanzarla. ¿Cuáles son las cosas prácticas que hay que hacer para conseguir esta visión? ¿Qué formación necesitamos?   
  • Es positiva e inclusiva – Da a todos un papel que desempeñar para conseguir la visión, de manera que en el equipo se cree una sensación positiva de propósito compartido.  
  • Se comunica de manera efectiva – Una visión no solo se comparte una vez cada seis meses; se repite con regularidad, por ejemplo, en las reuniones diarias, de manera que se infiltre en todos los aspectos del funcionamiento de un bar, desde la formación hasta las formas de trabajar.    

COMUNICA DE MANERA EFICAZ

Una buena comunicación es esencial para crear un ambiente de confianza en un equipo. Aquí tienes las 6 Cs que debes recordar para comunicar como un líder:   

Las 6 Cs de la comunicación: 

  1. Consideración: Ponte en los zapatos de la persona con la que te estás comunicando. Entender de dónde viene y sus preocupaciones añadirá cuidado y empatía a tu estilo de comunicación. 
  2. Completitud: Cubre todo, incluyendo las preguntas que pueda tener la gente. No dejes que nadie se quede con información poco clara o escasa.  
  3. Concisión: Mantén la información breve y directa al grano. 
  4. Claridad: Céntrate en un objetivo o mensaje específico.  
  5. Concreción: Haz que la comunicación sea sincera, clara, tangible y fundada.  
  6. Corrección: Básate en datos y ofrece información correcta.  

CONSEJO DE COMUNICACIÓN:

Cuando expliques decisiones, el método de comunicación ideal puede depender del tamaño del equipo. Por ejemplo, la comunicación verbal/cara a cara tiende a funcionar mejor para equipos pequeños y el formato escrito (email, nota digital, publicación) funciona mejor para equipos grandes. 

PIDE FEEDBACK

Es posible que los miembros del equipo no ofrezcan feedback de manera espontánea, así que es importante crear oportunidades intencionales para obtenerlo y mejorar nuestras habilidades de liderazgo.     

Feedback informal 

  • Charla de manera informal con el equipo o los compañeros durante la formación o las reuniones diarias de puesta al día. 
  • Pregunta a la gente qué tal les va, cómo piensan que van las cosas y si les falta alguna información.   

Feedback formal  

  • Muchos bares, restaurantes y otros negocios utilizan encuestas digitales con su equipo. Las encuestas ofrecen ideas útiles y, si se realizan con frecuencia, pueden ayudar, con el tiempo, a medir cambios en el ánimo.  
  • Una encuesta para tomar el pulso es una encuesta muy breve que lleva menos de un minuto rellenar y tiene 2-3 preguntas (por ejemplo, ¿cómo te sientes en el trabajo esta semana?, ¿cómo calificarías la moral del equipo?, ¿estás recibiendo toda la información que necesitas?). 

 

LIDERA BIEN TU PROPIA VIDA

Cuanto mejor lideres tu propia vida, mejor líder serás para aquellos a tu alrededor.  

 

  • Comprende tu estilo de liderazgo: Diferentes personalidades lideran de diferente manera. Conoce tu estilo natural de liderazgo e identifica lo que puedes mejorar.  
  • Estate dispuesto a evolucionar: No importa la experiencia que tengas como líder, nuevos equipos o ambientes pueden acarrear situaciones y retos inesperados. Estate siempre abierto a aprender más para estar preparado para cualquier eventualidad a la vuelta de la esquina.    
  • Delega más: Delegar no solo te ayuda a gestionar mejor tu carga de trabajo, compartir más responsabilidad les da a los miembros del equipo la oportunidad de desarrollar sus propias habilidades de liderazgo.   
  • Invierte en tu salud física y mental: Prioriza tu autocuidado y sé consciente del equilibrio o desequilibrio de tu vida. Si estás trabajando en exceso y a punto del agotamiento, da un paso atrás, recalcula y haz los ajustes necesarios para volver al ruedo. 

RESERVA TIEMPO PARA PENSAR

El ritmo del sector de los bares es vertiginoso y, en una típica semana laboral, no suele haber mucho tiempo para pararse a pensar en el futuro, hacer planes y establecer objetivos. Asignar tiempo para pensar en tu agenda te ayudará a mantener el panorama general en mente. 

CONSEJOS PARA LA GESTIÓN DEL TIEMPO

  • Programa un tiempo en tu agenda para pensar sobre el panorama general. Por ejemplo, cada jueves a las 10:00 a.m., da un paseo por el parque que también puede servirte como tiempo para pensar.  
  • Tómate tu tiempo para reflexionar sobre cuestiones y retos más importantes – Al reservar un tiempo para reflexionar sobre cuestiones más importantes, como una conversación difícil que necesitas tener con un miembro del equipo, tendrás un planteamiento más calmado y menos reactivo. 

BUSCA APOYO PARA EL LIDERAZGO

Busca personas que te apoyen en las que confíes para ayudarte a desarrollar tus habilidades de liderazgo y trabaja en tus puntos fuertes y tus puntos débiles.  

Lugares donde podrías encontrar apoyo para el liderazgo:  

  • Mentor/coaching de liderazgo 
  • Recursos online 
  • Apoyo de aliados/iguales del sector 
  • Amigos/familia 

PUNTOS CLAVE

Aquí tienes cinco conclusiones rápidas para ayudarte a cultivar tus habilidades de liderazgo:  

  1. Crea una visión: Sé ambicioso, sueña a lo grande y asegúrate de que todo el mundo se ha subido al barco y tiene un papel que desempeñar.  
  2. Prioriza tu bienestar: Implanta un plan que priorice tu propio bienestar físico y mental para evitar el agotamiento.  
  3. Utiliza las 6 Cs de la comunicación: Sé considerado, completo, conciso, claro, concreto y correcto.   
  4. Pide feedback: Habla con tu equipo formal e informalmente para estar al corriente de qué está funcionando bien y qué hace falta mejorar.  
  5. No lo hagas solo: Los buenos líderes cuentan con un buen apoyo para ayudarles a sortear los retos del liderazgo. Tanto si es a través de amigos, apoyo de iguales o coaching sobre liderazgo, encuentra lo que te funciona a ti.  

e manera continua tus habilidades de liderazgo y encargarte de liderar bien tu propia vida, no solo estás atendiendo las necesidades diarias de tu local, sino que también estás cultivando un equipo próspero, una experiencia del cliente excepcional y una carrera exitosa y sostenible.  

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