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Don Julio
El nombre de su formidable fundador, descubre por qué Don Julio sigue siendo el tequila de lujo más importante del mundo.
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HISTORIA Y PATRIMONIO
Don Julio y su destilería «La Primavera» nacieron en Atotonilco, en los Altos de Jalisco.
Su pasión por la tierra, los agaves y el proceso de elaboración crearon un tequila excepcional, y esa misma pasión y receta es la que la marca utiliza hoy en día.
Los métodos de Don Julio quizás no siempre tenían mucho sentido. Trataba a sus agaves como si fueran miembros de su familia. Hablaba con ellos, incluso les susurraba, y se negaba a utilizar atajos.
No cosechaba por campos. En su lugar, únicamente seleccionaba los agaves más maduros y preparados, cosechando planta por planta, antes de cocerlos lentamente en hornos tradicionales y añejarlos en barricas de roble.
De hecho, Don Julio fue pionero en envejecer su tequila más allá de las normas establecidas para conseguir un sabor aún más excepcional. Don Julio era sumamente especial. Su legendaria dedicación era única y exigente, pero cada sorbo de su tequila demuestra por qué se comportaba de la forma en que lo hacía.
Devoción a su oficio
Descubre cómo la devoción de Don Julio por su oficio se mantiene viva en la elaboración del Tequila hoy.
EXPLORA EL PORTFOLIO
Conoce más sobre el exclusivo portafolio de tequilas de Don Julio, desde el que inició todo hasta la última variante creada por Don Julio en su histórica carrera.
Datos de interés
- Cada botella de tequila Don Julio Blanco está elaborada 100% con agave. Este licor, recogido y cortado a mano, y cocinado a fuego lento en un horno de ladrillos tradicional, es el resultado de una devoción y un dominio inigualables del oficio.
- Don Julio González entendió que la grandeza no se puede apresurar. Rompió con el estándar de la industria y envejeció su tequila durante un período de tiempo más largo, lo que permitió que su Reposado alcanzara plenamente su sabor excepcional.
- Añejo, un tequila añejo superior, se envejece en barricas de roble blanco americano durante el período de tiempo perfecto, lo que le permite desarrollar plenamente un sabor rico, suave y maravillosamente complejo.
- Don Julio 1942 es el máximo homenaje a la devoción y el compromiso de Don Julio con el arte de elaborar tequila. Se elabora a partir de agave y se añeja hasta alcanzar niveles excepcionales de sabor y carácter.
Pon a prueba tus conocimientos