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Guinness 0.0
La Guinness con todo – excepto el alcohol.
Tiempo estimado de lectura: 3 minutos
¿NO BEBES? TENEMOS UNA GUINNESS PARA LA OCASIÓN
La Guinness con todo, excepto alcohol. Guinness 0,0 no tiene alcohol pero conserva el mismo sabor suave, perfectamente equilibrado y el color oscuro único de la marca que los clientes conocen y adoran.
Para elaborar la Guinness 0,0, los cerveceros de St James’s Gate comienzan preparando la Guinness exactamente igual que siempre, utilizando los mismos ingredientes naturales: agua, cebada, lúpulo y levadura, antes de eliminar poco a poco el alcohol mediante un método de filtración en frío. El proceso de filtración en frío facilita la eliminación del alcohol sin someter a la cerveza a estrés térmico, protegiendo así la totalidad de su sabor y carácter. Posteriormente, los cerveceros mezclan y equilibran cuidadosamente los sabores para garantizar el perfil aromático y las características de sabor que caracterizan a Guinness.
El resultado es una cerveza negra inconfundiblemente Guinness, pero sin alcohol. Posee el mismo líquido rojo rubí oscuro y la misma capa superior cremosa, toques de chocolate y café, suavemente equilibrados con notas amargas, dulces y tostadas.
NOTAS DE CATA
Aroma: Olor dulce con notas de café y chocolate.
Sabor: Equilibrio perfecto entre amargo y dulce con notas de malta y torrefacto.
Paladar: Suave, cremosa y equilibrada.
Contenido en alcohol: 0,0 %
Aspecto: Un característico líquido oscuro de color rubí con una capa superior cremosa.
Datos de interés
- Las latas de Guinness contienen el mecanismo para liberar el gas de nitrógeno en la cerveza.
- La cerveza se ha desarrollado durante cuatro años para garantizar un sabor idéntico al de Guinness Draft.