El auge de los espirituosos de agave

Explora por qué los espirituosos de agave están de moda y cómo aprovecharlos al máximo en tu bar.

Endulzar sus bebidas con jarabe simple

Descubre cómo el jarabe simple puede ser una excelente manera de agregar dulzura a tus bebidas. Aprenda a crear el ingrediente y agrégalo a sus porciones.

Espumas vs Aires Parte I

Bebidas como estas no se verían ni sabrían igual sin su consistencia esponjosa y aireada, razón por la cual los bartenders han estado experimentando con espumas y aires aromatizados durante las últimas décadas.

Espumas vs Aires Parte II

A primera vista, un cóctel con una hermosa espuma o aire encima puede llamar la atención de los clientes en el bar, pero lo que es más difícil de lograr es cómo esa espuma o aire combina con el resto del cóctel en cuanto a sabor. Cómo puedes realzar o contrastar el resto de los ingredientes de la bebida es el verdadero desafío.

Estilo teatral para cócteles

Descubre cómo agregar teatralidad a la experiencia de tus clientes y servir de manera reflexiva. Aprenderás cómo mejorar los sabores y la presentación de tus bebidas para crear clientes habituales entusiastas.

Preparación de cerveza

Aprenda a ofrecer a sus invitados un servicio de cerveza impecable en todo momento.

Una Guía de Experto para Servir la Cerveza Guinness Perfecta

Descubre la pasión, el cuidado y el meticuloso arte necesarios para servir la pinta perfecta de Guinness.