5 passos para você começar a explorar coquetéis
Temos uma dica para você dar para aquele cliente que sempre consome a mesma bebida no seu bar, mas está disposto a explorar mais produtos.
Selecionamos 5 passos fundamentais para que seus clientes explorem mais coquetéis e mergulhem na grande diversidade de possibilidades!
EVOLUA SEU PALADAR
Comece explorando paladares mais cítricos e depois, migre gradualmente para paladares mais amargos.
EXPLORE CATEGORIAS DE DESTILADOS FORA DO SEU HABITUAL IMAGEM
Comece a degustar os destilados puros e em temperatura ambiente para entender cada nota de aroma e sabor que ele pode te proporcionar.
EXPERIMENTE DESTILADOS COM CARACTERÍSTICAS DEFUMADAS IMAGEM
Navegue pela categoria dos Scotch Whiskies e compreenda os sabores mais intensos e defumados de um whisky como Talisker e seus aspectos salinos e turfados, até um Single Malt como Cardhu e seus aspectos picantes, intensos e frutados.
TRABALHE COM TEXTURAS
Comece a degustar também coquetéis mais densos, com texturas mais trabalhadas como um Bloody Mary ou até mesmo Whisky Sour.
DESCUBRA QUAL É O SEU PERFIL
Entender melhor suas preferências é o caminho mais importante na caminhada para o mundo dos coquetéis. Assim você conseguirá explorar mais a fundo as categorias de destilados e de coquetéis que melhor fazem seu perfil de paladar, e desta forma evoluí-lo para explorar outras características e categorias;
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