Como acontece com muitos super-heróis de coquetéis, a história da origem do Mojito está envolta em mistério. Nós traçamos a história desse coquetel cubano por excelência, desde as ruas secundárias de Havana até alguns dos melhores bares do mundo.

Uma combinação de rum, suco de limão, açúcar, água com gás e hortelã. A simples menção do Mojito remete a imagens das noites quentes de Havana e leva os apreciadores do drink às praias ensolaradas do Caribe. 

Diz a lenda que temos que agradecer a Sir Francis Drake pela invenção do Mojito; quando uma epidemia de escorbuto surgiu a bordo de seu navio, ele encontrou uma cura em Cuba. Essa receita evitou a doença e era muito semelhante ao que conhecemos hoje como Mojito.

Avançando alguns séculos, o humilde Mojito, antes confinado às fazendas e praias cubanas, explodiu no crescente cenário de coquetéis. Havana rapidamente se tornou um local popular para os americanos ricos, que se deslocaram em massa para beber uma versão local do Mint Julep logo na chegada.

Hoje, o Mojito é um dos reis indiscutíveis do mundo dos coquetéis, ocupando um lugar na maioria dos menus de coquetéis. A razão para isso é sua simplicidade. Uma combinação vitoriosa de sabores que defende um bom rum e ingredientes frescos.

É difícil superar um clássico. O equilíbrio bem ajustado dos sabores caribenhos, como hortelã fresca, limão e açúcar, é acentuado com um destilado limpo e aromático como o Captain Morgan White Rum, que proporciona baunilha suave e especiarias de cássia ao coquetel.

Captain Morgan White Mojito 

RECEITA
Receita do Batched

RECEITA DO BATCH = (TAMANHO DO RECIPIENTE DO BATCH (ML) / TAMANHO DO SERVIÇO INDIVIDUAL) X INGREDIENTES DO SERVIÇO INDIVIDUAL

RECIPE 
OHHH SPICY 

Se estiver se sentindo corajoso, por que não dar um toque especial com o Captain Morgan Original Spiced Gold? Essa mistura aromática e de verão é repleta de notas de frutas e especiarias, como canela, e definitivamente recebe o selo de aprovação do The Captain.

Captain Morgan Original Spiced Mojito 

RECEITA
TWIST (ON A CLASSIC) AND SHOUT 

Quer um pequeno truque que transforma a clássica receita de Mojito de verão em uma maravilha de inverno com especiarias? Experimente o Mojito "Sneaky Doors":

RECEITA

• O Mojito é um dos coquetéis mais icônicos e famosos do mundo.
• Embora muito debatido, geralmente se considera que Sir Francis Drake teve um papel importante no desenvolvimento do drink.
• Os americanos adotaram o drink durante a proibição, viajando para Cuba para experimentá-lo.
• O uso de um destilado limpo e aromático, como o Captain Morgan White Rum, proporciona baunilha e especiarias ao drink.
• A menção a Mojitos sempre trará imagens das noites de Havana e das praias ensolaradas do Caribe. 

Inscreva-se e torne-se um membro do Diageo Bar Academy hoje e assine nossa newsletter mensal para receber as últimas notícias, tendências e dicas do setor para manter seu conhecimento de bar atualizado!