Crystal Maze

Uma mistura ousada de Johnnie Walker Red Label com infusão de laranja sanguínea, chocolate, beterraba e limão, acentuada com uísque escocês defumado, sal e molho picante, batido com clara de ovo pasteurizada e servido sem gelo.

Crystal Maze

Ingredientes

  • 35ml

    Johnnie Walker Red Label infusionado com laranja sanguínea.

  • 10ml

    Johnnie Walker Double Black

  • 20ml

    suco de beterraba

  • 15ml

    suco de limão siciliano

  • 10ml

    molho de chocolate

  • 1

    Dash de pimenta Tabasco

  • 1

    pitada de sal

  • 1ml

    clara de ovo pasteurizada

0 teor alcoólico por serviço

Equipamento

  • 1

    par de coqueteleira

  • 1

    taça Martini

  • 1

    dosador

  • 1

    strainer

  • 1

    pá de gelo

Serviços:
1

Método

  • MÉTODO

    1. Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

    2. Dilua e resfrie bem.

    3. Sirva em uma taça Martini previamente resfriada coando duplamente.

     

    Graduação alcoólica: 12%