Johnnie Walker Red Label Bobby Burns
O Johnnie Walker Double Black Label é misturado com Vermute e Benedictine neste clássico marcante.
Ingredientes
50ml
de Johnnie Walker Red Label
25ml
de Vermute Seco
12.5ml
de Benedictine
1
Casca de limão retorcida (guarnição)
0 teor alcoólico por serviço
Equipamento
1
Taça Martini
1
Scoop de gelo
1
Dosador
1
Colher Bailarina
1
Mixing Glass
1
Coador Julep
Serviços:
Método
Preparo
-
Adicione todos os ingredientes em um mixing glass cheio de gelo;
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Mexa para misturar, esfriar e diluir;
-
Coe para uma taça de Martini gelada;
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Decore com uma casca de limão retorcida.
-
Teor alcoólico
Teor alcoólico
24g por serviço
Fatos interessantes
O Bobby Burns é um dos poucos coquetéis feitos com Scotch Whisky. O coquetel também é feito com vermute doce e Benedictine, que é um licor de ervas.
História do Drink
O coquetel Bobby Burns, que se acredita ter sido batizado em homenagem ao poeta escocês ou a um vendedor de charutos, tem uma história que remonta aos anos 1900, quando apareceu com o nome "Baby Burns" em um guia de receitas. O historiador de coquetéis Gary 'Gaz' Regan encontrou uma foto na edição de 1923 do Valentine's Manual of Old New York, que sugeria que o drinque poderia ter recebido o nome de um local em Nova York. No entanto, as verdadeiras origens do coquetel Bobby Burns permanecem incertas. A primeira receita impressa do drink apareceu na edição de 1930 do The Savoy Cocktail Book, enquanto a primeira aparição escrita nos Estados Unidos ocorreu um ano depois no Old Waldorf-Astoria Bar Days, mas com uma receita diferente e com o nome "Robert Burns".