Mojito
O Mojito é um coquetel refrescante feito com rum, suco de limão, açúcar, folhas de hortelã e água com gás.
Ingredientes
50ml
de Rum Branco Captain Morgan
25ml
De suco de limão
15ml
de xarope de açúcar
25ml
de água com gás
0.5
de limão cortado em pedaços
12
Folhas de hortelã
1
Raminho de hortelã (para decorar)
1
fatia de limão (para decorar)
0 teor alcoólico por serviço
Equipamento
1
Copo Highball
1
Dosador
1
Scoop de gelo
1
Macerador
1
Colher bailarina
Serviços:
1
Método
Preparo
-
Macere o limão, a hortelã e o xarope de açúcar para um copo highball;
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Adicione o rum, gelo picado e bata;
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Adicione uma tampa de gelo picado;
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Complete com refrigerante;
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Decore com um ramo de hortelã e uma fatia de limão.
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Fatos interessantes
O Mojito é, sem dúvida, o mais popular dos coquetéis cubanos, com inúmeros bartenders criando suas próprias variações dessa receita clássica.
História do Drink
Alguns datam esse coquetel dos anos 1500 e que Sir Francis Drake teve algo a ver com ele. É difícil provar ou refutar isso, mas o que sabemos é que ele tem sido um favorito mundial há décadas.