Sex on the beach - versão brasileira
Uma versão brasileira desse coquetel icônico, adaptada para o país e que faz muito sucesso até os dias atuais.
Ingredientes
50ml
de vodka Smirnoff 21
20ml
de licor de pêssego
120ml
de suco de laranja
15ml
de xarope de grenadine
0.5 (meia fatia)
de laranja e cereja para decoração
0 teor alcoólico por serviço
Serviços:
Método
PREPARO
- Em uma taça hurricane com gelo adicione, 50ml de vodka Smirnoff 21 e o licor de pêssego;
- Complete a taça com gelo, se necessário, e acrescente o suco de laranja;
- Acrescente delicadamente no canto da taça o xarope de grenadine, e com uma colher bailarina mexa sutilmente somente o fundo da taça para criar o efeito degrade;
- Decore com ½ fatia de laranja e cereja e sirva.
Graduação alcoólica: 11,05%
Fatos interessantes
O Sex On The Beach faz parte da família de coquetéis ‘Cape Cod’, que inclui bebidas feitas com vodka e suco de cranberry.
História da bebida
As origens do Sex on the Beach remontam à década de 1980, quando foi inventado por um bartender chamado Ted Pizio, na Flórida. A bebida foi originalmente criada como uma variação do Cape Codder, que normalmente consiste em combinar vodka e suco de cranberry. No entanto, Pizio queria criar uma bebida que capturasse a essência das belas praias da Flórida, por isso acrescentou um toque tropical à receita.
Inicialmente, o Sex on the Beach era feito com a adição de licor de pêssego e suco de laranja à receita de Cape Codder, conferindo-lhe um sabor frutado e refrescante. A bebida rapidamente ganhou popularidade na Flórida e logo se espalhou por todo o país.
A versão que se popularizou no Brasil entre os anos 1990 e 2000 utiliza maior quantidade de suco de laranja e xarope de grenadine ou até mesmo groselha, por conta da dificuldade de acesso ao suco de cranberry na época.