Desafio Desperdício Zero para Bartenders
Lidar com o desperdício é um grande problema mundial, mas você sabe quais ingredientes, coquetéis e métodos são os mais ecológicos? Participe do nosso Desafio Desperdício Zero para Bartenders para identificar onde você pode reduzir o desperdício e os custos no seu bar.
Tempo estimado de leitura: 3 minutos
A sustentabilidade não é algo para deixar de lado no mundo dos coquetéis, é um grande negócio. Os clientes esperam que produtos e métodos sustentáveis sejam parte da prática padrão de um bar, mas quão ecologicamente corretos você acha que são sua configuração de bar, ingredientes e habilidades para fazer coquetéis?
Este pequeno teste separa aqueles que só falam sobre sustentabilidade daqueles que realmente fazem o que dizem, e te dá todo o conhecimento para tomar melhores decisões ecologicamente conscientes atrás do bar.
ESTE QUIZ ABRANGE :
- Ingredientes - fornecimento e armazenamento
- Técnicas eficientes de preparação de coquetéis
- Dicas sobre como desperdiçar menos atrás do bar
PEQUENAS MUDANÇAS PARA FAZER UMA GRANDE DIFERENÇA
Confira nosso artigo sobre Coquetéis Sustentáveis e Bartending com Desperdício Zero para obter dicas e inspiração sobre como os bares podem se tornar mais ecológicos.