Tim Philips ya es un bartender experimentado de World Class y ha disfrutado de una carrera particularmente ilustre. Obtuvo el sexto lugar en la final mundial del año pasado y también fue nombrado "Bartender australiano del año" por la revista Bartender.

Domina los cócteles en Milk & Honey de Londres y gestiona su alojamiento para miembros en Chamonix, ha estado en algunos de los bares de cócteles más importantes de Nueva York y fue el 'Bartender del año' del Reino Unido en 2009. Tim ahora perfecciona su oficio en Hemmesphere en el corazón de Sydney, un lugar considerado como una de las instituciones de cócteles más importantes de Australia.

Ha sido constantemente reconocido como uno de los bartenders más prodigiosos que jamás haya venido de la tierra de Australia. Obtuvo cinco lugares mejor en Río este año y se llevó la corona mundial a Australia.