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Die 12 besten Winter-Cocktails
Hier findest du 12 Rezepte, die perfekt in den Winter passen. Sie sind ideal in der Weihnachtszeit, aber auch in den Monaten danach bereichern sie deine winterliche Getränkekarte!
Geschätzte Lesedauer: 5 Minuten
Im Winter herrscht in der Barbranche bekanntermaßen Hochbetrieb, daher ist es wichtig, sich gut auf diese Jahreszeit vorzubereiten.
Eine Möglichkeit, sich darauf vorzubereiten, besteht darin, sorgfältig zu überlegen, welche saisonalen Cocktails man in die Karte aufnehmen möchte.
Gäste sind von Exklusivität begeistert, daher kann das Angebot einer Auswahl an festlichen, zeitlich begrenzten Cocktails den Umsatz steigern und deine Location zu einem Winter-Must-Visit machen.
Die Kunden von heute wenden sich im Allgemeinen von traditionellen, übersättigenden Winter-Drinks ab und suchen stattdessen nach einzigartigen Optionen mit einem Hauch winterlicher Aromen.
Lass dich von unserer Auswahl an 12 festlich schmeckenden Cocktails inspirieren und serviere deinen Gästen diese herrlichen Drinks in der geschäftigen Weihnachtszeit und in den Monaten danach.
BAILEYS FLAT WHITE MARTINI
Dieser Cocktail vereint den samtigen Baileys mit Wodka und Espresso zu einem gut strukturierten Cocktail. Serviere ihn als Digestif zum perfekten Abschluss einer Mahlzeit. Tausche den Wodka im Baileys Flat White Martini gegen Rum aus, um eine würzige Alternative zu kreieren, die vor sich ergänzenden Aromen nur so strotzt.
JOHNNIE GINGER
Bereite mit dem Johnnie Ginger den idealen Scotch-Longdrink für deine Gäste zu. Kombiniere Johnnie Walker Red Label Whisky mit Ginger Ale auf Eis für den perfekten Winterdrink.
BAILEYS HOT CHOCOLATE
Biete eine reichhaltige, cremige Hot Chocolate an, indem du Baileys Irish Cream zu der Hot Chocolate hinzufügst, die du sowieso auf deiner Getränkekarte hast. Die natürliche Cremigkeit von Baileys passt gut zu heißen Getränken und die heiße Schokolade mit Baileys wird sich wahrscheinlich schnell zum Kundenliebling mausern.
GORDON’S GIN BRAMBLE
Biete einen süßen Gordon's Gin Bramble an, der Zitrus- mit Waldfruchtaromen kombiniert und so ein raffiniertes Getränk ergibt. Verwende viel Eis und runde diesen klassischen Drink mit einer spritzigen Zitronenscheibe ab.
EGG NOG
Stelle deinen Gästen diesen reichhaltigen, würzigen Klassiker vor. Verwende entweder Rum oder Whisky, schüttle alle Zutaten kräftig in einem Shaker und serviere den Egg Nog in einem Becher. Egg Nog kann übrigens heiß oder kalt serviert werden, wobei die zusätzliche Wärme das reiche, würzige Aroma besonders gut hervorbringt.
Dusk Till Dawn
Dieses Rezept greift auf die traditionellen Zitrusaromen der Feiertagssaison mit Orangenblütenwasser zurück und verbindet es mit gesalzenem Karamelllikör und Zacapa 23 für einen dessertartigen Geschmack. Es ist duftend und leicht in größeren Mengen zuzubereiten.
SPICED GINGERBREAD
Serviere einen reichhaltigen und cremigen Cocktail, der mit einem typischen Weihnachts-Geschmack versetzt ist: Lebkuchen. Eiskalter Wodka wird mit dem würzigen, nussigen Geschmack von Lebkuchensirup gemischt, um diesen leckeren Dessertcocktail zu kreieren.
SPROUTING GORDON'S GIN FIZZ
Rosenkohl ist zwar ein stark umstrittenes Gemüse, kann aber eine fantastische botanische Ergänzung zum frischen Geschmack eines Gin Tonic sein. Ein karamellisierter Rosenkohl in einem Glas Gin mit Preiselbeersirup und Prosecco kann einen Klassiker aufwerten, und der Sprouting Gordon's Gin Fizz ist eine aufregende Verwendung dieser oft verpönten Zutat.
SPICED RUM, CRANBERRY & CIDER
Dieser gekühlte Cocktail eignet sich perfekt für Gäste, die etwas Leichtes suchen. Um das Rezept für Gewürzrum, Cranberry und Cider zuzubereiten, gibst du Gewürzrum, Cranberrysaft, Cidre und Amaretto in einen Shaker mit Eis und seihst es in ein Rocks-Glas ab.
GORDON'S ELDERFLOWER & TONIC
Dieser Cocktail ist frisch wie Neuschnee und eignet sich hervorragend für Gäste, die sich auch im Winter nach einer Abkühlung sehnen. Hergestellt aus Gordon's Elderflower Gin, ist dies ein verfeinerter G&T mit einem krautigen Geschmacksprofil. Gordon's Elderflower Gin & Tonic macht trotz seiner Einfachheit einiges her. Oder genau deshalb?
SMIRNOFF KISSED CARAMEL SPICED TEA
Verleihe deiner Getränkekarte mit diesem Smirnoff Kissed Caramel-Wodka eine süße Note. Die köstliche Geschmacksfusion vereint die würzige Wärme von Chai mit einem cremigen Karamell-Finish zu einen aufregenden Geschmackserlebnis. Garniere deine Kreation mit einem frischen Minzzweig und verwöhne deine Gäste mit diesem köstlichen, genussvollen Cocktail.
Red Velvet Gimlet
Dieser Winterbeeren-Cocktail eignet sich perfekt für festliche Servierideen und verwendet einige der schärferen Aromen, die mit der Saison in Verbindung gebracht werden, um ein Rezept mit Pfiff zu kreieren. Das Red Velvet Gimlet Rezept verlangt nach Johnnie Walker Black Label und wird am besten gekühlt serviert.
HAUPTERKENNTNISSE
- Das Angebot festlicher Cocktails wird bei deinen Gästen für Begeisterung sorgen.
- Die zeitliche Begrenzung festlicher Cocktails kann ein Gefühl der Exklusivität erzeugen und letztlich zu mehr Umsatz für deine Bar führen.
- Wähle aus diesen 12 Rezepten, um deine Weihnachts-Getränkekarte zu bereichern und den Umsatz zu steigern.
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