Brazilian Espresso Martini

Ein lateinamerikanisches Upgrade des klassischen Espresso Martini, mit Ketel One Wodka, Brombeersirup und natürlich Espresso.

Brazilian Espresso Martini cocktail

Zutaten

  • 40ml

    Ketel One Vodka

  • 40ml

    Mr. Black coffee liqueur

  • 15ml

    Brombeer-Cordial*

  • 20ml

    Espresso (am Besten Brazilian Espresso)

  • 1

    Eingelegte Brombeere (Garnierung)

0 Einheiten Alkohol pro Portion

Equipment

  • 1

    Shaker

  • 1

    Strainer

  • 1

    Fine Strainer

  • 1

    normales Eis

  • 1

    gekühlte Coupe-Glas

  • 1

    Bambusstick zum Garnieren

  • 1

    Messbecher

Portionen:
1

Zubereitung

  • Zubereitung
    1. Bereite deinen Espresso zu. (20ml)
    2. Gieße alle Zutaten in deinen Shaker.
    3. Gib normales Eis hinzu.
    4. Mindestens 10 Sekunden lang gut schütteln.
    5. In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.
    6. Garnierung hinzufügen.

    *Brombeer-Sirup
    1 Teil reife Brombeeren, 1 Teil weißer Zucker in versiegelten Vakuumbeuteln für 24 Stunden in den Kühlschrank geben. Filtern und mit 10% Apfelsäure versetzen.

    *Eingelegte Brombeere
    In die einer Lösung aus 3 Teilen weißem Balsamico-Essig, 2 Teilen Wasser und 1 Teil weißem Zucker einlegen und konservieren.


    Alkoholgehalt: 0,54 g pro Portion.